这搞怪的动作，让江舟还没尝鱼呢，先被逗笑了。
“你不会以为，加上这个音乐，鱼会更好吃一些吧。”
陈子航哈哈一笑：“师父，仪式感也很重要嘛，你快吃鱼。”
江舟摇摇头，这小徒弟是有搞怪天分在里面的。
朝那鱼汤看了几眼，再轻轻一嗅，江舟已经知道这鱼大致的问题在哪里了，拿起筷子尝了一条小鱼干，江舟放下筷子，又拿汤勺喝了一口汤。
“刚才我说放鱼的时间早了四秒对吧，其实你这鱼炸的时间是对的，但因为对油温把控不对，所以才会出现爆油和现在口感不对的问题，鱼的酥脆度不完美。”
“按理说应该是一口咬下去，就从中间微裂，香酥中带水润，沾了辣椒汤汁，辣里带香的感觉，盐味由汤汁渗透到鱼肉里，从内到外，酥脆又不干吧，所以，你把现在炸鱼的时间，往后挪个四秒钟，那感觉就对了。”
陈子航被这么长一段话给绕了一下，脑子里好似有一团麻，团了半天才明白意思，赶紧写在笔记本上。
江舟又指着汤：“虽说是炸干了的鱼煮汤，但煮的好，汤色依旧带着点淡淡的奶白色，白里透着清亮，给人一种朦胧感，这才是汤应该有的样子，下次用开水下锅，大火煮汤，小火煮味，就对了。”
“另外，味道配比上再改进一下，我给你一个更加精细的调味配方吧，按照一斤鱼的分量来，让你自己琢磨调味，我看还是算了。”
陈子航又欻欻一顿写，还有点忧心忡忡。
“看来我也是没天赋的啊，师父，真是为难你了，遇到的徒弟都是没天赋的，以前师兄们是不是也像我现在这样，你教个东西，学了大半个月，还是一堆毛病。”
半个月前教的东西，半个月后验收，就已经做的似模似样了，你跟我说这是没天赋？