一进家门,她轻轻地将婴儿车停在了厨房门口,并没有把它推进厨房里面去。
毕竟厨房里空间有限,而且还有不少危险物品,对于宝宝来说可不是一个安全的地方。
莫羽微笑着看了一眼坐在婴儿车里咿呀学语的宝宝们,转身走进厨房。
他熟练地从抽屉里取出一条干净的围裙,仔细地系在腰间,然后深吸一口气,准备大显身手开始做一顿丰盛的午餐啦!
由于早上出门前就已经提前腌制好了美味的鸡翅,所以现在可以直接拿来烹饪哦!
只见莫羽动作利落地拿出一口平底锅,稳稳当当地放在炉灶上面。
接着,他小心翼翼地点燃炉火,等待火焰将锅底烧热。
不一会儿,锅里开始冒出丝丝热气,莫羽赶紧拿起一旁的食用油瓶,沿着锅边缓缓地倒入一些油。
等到油温合适的时候,莫羽将腌制好的鸡翅逐个放入锅中。“
呲啦”一声响,顿时厨房里弥漫起一股诱人的香气。
莫羽手持锅铲,不停地翻动着鸡翅,确保它们能够受热均匀。
没过多久,原本白色的鸡翅渐渐变得色泽金黄起来,看起来真是让人垂涎欲滴啊!
待鸡翅被煎得两面都呈现出漂亮的金黄色后,莫羽迅速地用筷子将它们一一夹出,放在一旁早已准备好的盘子里沥干多余的油脂。
看着这一盘金灿灿的鸡翅,莫羽满意地点点头,接下来就要进入下一道工序咯!
他再次拿起锅铲,将切好的姜丝放入还残留有少许底油的锅中,快速煸炒出香味来。
紧接着,莫羽把刚刚沥过油的鸡中翅重新倒回锅里,与姜丝一起欢快地翻滚了几下。
随即,他又打开一瓶可乐,小心翼翼地向锅中倒入大半瓶(可千万别全都倒进去哟)。
随着“咕嘟咕嘟”的声音响起,锅里的液体开始沸腾起来,浓郁的焦糖味和鸡肉香完美融合在一起,简直太美妙啦!
在炖煮的过程中,莫羽还不忘根据个人口味加入适量的老抽给鸡翅上色,这样不仅能让成品更加美观诱人,同时也能适当冲淡一下可乐本身过于甜腻的味道呢!
时间一分一秒过去,眼看着汤汁变得越来越浓稠,颜色也愈发深沉诱人。
终于,当一切都恰到好处的时候,莫羽果断关闭炉火,利用锅内剩余的温度继续轻轻搅拌一会儿,让汤汁更好地包裹住每一块鸡翅。
最后,他将精心烹制好的可乐鸡翅盛出锅。
不过,莫羽并没有把所有的鸡翅都装进盘子里哦!
他只是从中夹取了几只摆放在盘子边缘,而其余大部分则被小心地装进了一个保温盒当中。