第142章 厂里的汇报

“王茅”最早开创了“茅台酒”的辉煌历史,“王茅”成为许多历史事件的见证者,在共和国政治、经济、军事、外交、文化等重要事件中创造了很多传奇故事,为“茅台酒”蒙上了一层神秘面纱。1951年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

而在这个过程中,王茂创始人王秉乾被人诬陷通匪,后被拉去打靶了,所以王茂的相关资料也就不得而知了,而赖茅和华茂便成了为数不多的传承。这三家酒厂各有特色,各自拥有独特的酿酒技艺和传承。而赖茅作为其中之一,其独特的酿造工艺和口感更是备受赞誉。

这份手稿对于秦王酒厂来说意义重大。它不仅代表着赖茅酒厂精湛的酿酒技艺和历史传承,更为秦王酒厂提供了宝贵的借鉴和启示。郭靖深知这份手稿的价值,他相信通过深入研究这份手稿,秦王酒厂可以在酿酒技艺上取得更大的突破,为酒厂的新产品带来强大助力 。

郭靖在接到电话后,激动之情溢于言表。他立刻下令,要求技术人员们连夜赶回酒厂,务必以最快速度、不惜一切代价将那本珍贵的赖茅酒厂手稿带回。他深知这份手稿对于酒厂的重要性,它不仅是酿酒技艺的宝贵财富,更是酒厂未来发展的重要支撑。

而其他的技术员们同样收获颇丰,他们的努力与付出得到了丰厚的回报。有的技术员成功获取了酒瓶的工艺图,这些工艺图将帮助酒厂在酒瓶设计上实现新的突破,提升产品的美观度和附加值。有的技术员则弄到了生产的操作手册,这些手册详细记录了酿酒的每一个环节和细节,对于提升酒厂的生产效率和产品质量具有重要意义。

更令人惊喜的是,还有一些技术员直接搞到了酿酒大师的笔记。这些笔记是酿酒大师们多年酿酒经验的总结和心得,其中蕴含着丰富的酿酒智慧和技巧。郭靖听到这些汇报后,简直都要两眼放光了。他深知这些笔记的珍贵性,它们将为酒厂的发展提供巨大的帮助和支持。

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市场部和采购部也在此行中展现了他们的大手笔与独到眼光。在怀仁市和泸州市的行程中,他们进行了一场横扫式的采购行动,专门寻找那些年代久远、蕴含丰富酿酒历史的老窖池和窖泥。

在郭靖的提醒下,二人经过商议后,决定在当地进行秘密收购。在他们的努力下,一批珍贵的民国时期老窖泥和年头更为久远的大酒缸被成功收入囊中。这些老窖泥和酒缸不仅承载着丰富的酿酒历史,更是提升酒质、塑造独特风味的关键。

尽管这些老窖泥和酒缸在当地可能并不被人重视 ,但张力部长和梁云部长却深知它们对于酒厂未来发展的重要性。他们严格遵循郭靖的指示,以极高的专业性和责任心,认真完成了收购计划。

当郭靖得知市场部和采购部成功收购了一批珍贵的老窖泥和酒缸时,都快激动地拍大腿了,在别人眼中,这些或许只是普通的酿酒原料和工具,但在郭靖的眼中,它们却是无价之宝。

郭靖深知这些老窖泥的价值所在。这些经过几十年甚至上百年岁月沉淀的窖泥,蕴含着丰富的微生物群落和独特的酿酒生态,是酿造高品质白酒不可或缺的重要因素。随着时间的推移,这些老窖泥的价值将越来越高,在二十年后变得比黄金还要珍贵。

而那些大酒缸,更是承载着历史的厚重和文化的底蕴。这些酒缸经过长时间的使用和沉淀,不仅具有独特的材质和工艺,更蕴含着丰富的历史信息和酿酒文化。如果保存到2000年,它们无疑都将成为珍贵的文物。