没有错，就是郭靖以前计划的兼香型新酒，因为下午的时候，郭靖在父亲郭援朝的办公室里，郭靖听到了那些外出的部门长的汇报工作，早在腊月23的时候，郭靖就已经告诉了父亲，让他给厂里外出的技术员和采购员叮嘱一二，顺便批一下外联经费，让这些学习人员用这些经费去拉拉关系，顺便给学习的师傅们拜个早年。

听到郭靖提议的时候，郭援朝也是眼睛咕噜咕噜的转，于是便大手一挥，给每个人都批了1000块的活动经费，这些费用可以随意使用，但最终都要那学习资料来报销，学习资料可以是那些大厂人员的工作笔记，也可以是他们的工作日志，或者酿酒师傅的个人心得。

对于采购部和市场部来说，郭靖提出了更为严格的报销条件。他明确表示，这两个部门的员工在报销时必须提供30年以上的窖泥或50年以上的酒缸作为凭证。

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这些窖泥和酒缸，作为酿酒过程中不可或缺的元素，承载着丰富的历史底蕴和精湛的酿酒技艺。30年以上的窖泥，经过岁月的沉淀，其内含的微生物群落更加丰富多样，能够为酒的发酵过程提供更加优越的环境，使酒体更加醇厚、风味更加独特。而50年以上的酒缸，其材质和工艺都经过时间的考验，能够确保酒在储存过程中不会发生化学反应，保持酒的原汁原味。

郭靖在精心策划并定下这个方案后，便全身心投入到了其他的事务中，并未过多关注此事的具体进展。然而，就在今天下午，父亲办公室的电话铃声接连响起，技术部、市场部以及采购部的电话汇报接踵而至，为他带来了意想不到的惊喜。

技术部在郭靖的精心安排下，兵分三路，分别前往茅台、五粮液和国窖三大知名酒厂进行深入的学习与交流。他们此行得到了商鞅市政府的大力支持，持有的介绍信成为了他们通往知识宝库的通行证。

在茅台酒厂，技术人员们受到了热情洋溢的接待。酒厂毫不吝啬地将自己的酿酒技艺和工艺流程向秦王酒厂的技术人员敞开，带领他们参观了酿酒车间、窖池以及储存设施。技术人员们亲眼目睹了茅台独特的酿酒工艺，从原料的筛选、发酵到蒸馏、陈酿，每一个环节都事无巨细的介绍了一遍。

五粮液酒厂同样给予了他们充分的展示。在这里，技术人员们领略了五粮液精湛的酿酒技艺和独特的酿造理念。酒厂工作人员不仅详细讲解了五粮液的酿造工艺，还带领他们参观了五粮液的窖池群和酒库，让他们深刻感受到了五粮液酒文化的博大精深。

国窖酒厂同样没有让技术人员们失望。在这里，他们见证了国窖酒厂的悠久历史和传承。酒厂工作人员向技术人员们展示了国窖独特的酿酒技艺和窖池文化，让他们对国窖酒的品质和口感有了更深入的了解。

随着厂里发放的1000元活动经费到位，技术人员们纷纷利用这笔经费积极投入到学习交流中，取得了丰硕的成果。然而，最令人震惊和振奋的消息来自于技术部秦部长秦羽。他竟然在茅台酒厂意外地获得了一份之前赖茅酒厂的制作手稿，这份手稿的珍贵性不言而喻。

经过几位资深技术人员的仔细鉴定和确认，这份手稿被证实为真品无疑。这一发现让所有人都感到意外和惊喜，尤其是郭靖，当他得知这一消息时，整个人都兴奋了起来。

这可真是一份不可多得的瑰宝！要知道，这手稿竟出自赖茅酒厂，它不仅仅是一份珍贵的酿酒工艺记录，更是中国酒文化历史的重要见证。

回顾历史，茅台酒的前身实际上是由三大酒厂合并而来，它们分别是王茅、华茅和赖茅，也就是华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资创办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。