客人们喜欢这个小餐馆的氛围和食物，很快，口碑传播开来，餐馆越来越受欢迎。何大清和李辣辣的小餐馆成为了当地的一颗璀璨明珠，吸引了众多食客前来品尝他们独特的辣椒美食。

何大清和李辣辣的小餐馆在社区中迅速崭露头角，他们的忠实客户越来越多。在一个晴朗的早晨，何大清和李辣辣坐在餐馆的后院，喝着香浓的咖啡，讨论着未来的计划。

何大清抿了一口咖啡，问道：“亲爱的，我们的小餐馆越来越受欢迎了。你有没有考虑过扩展我们的菜单，提供更多的健康选择？”

李辣辣点头，思考着：“是的，我认为这是个好主意。我们可以加入一些素食和低脂菜肴，以满足更多不同口味的客人。也许还可以提供一些特别的健康套餐。”

何大清兴奋地说：“对，这听起来很不错。我们可以为客人提供更多选择，同时仍然保持我们的辣椒特色。我也可以尝试创造一些新的健康辣椒酱。”

随着时间的推移，他们不断完善了菜单，引入了新的菜肴，包括清淡的素食选项和低脂的肉类菜肴。他们的小餐馆变得越来越多元化，吸引了更广泛的客户群体。

一个晚上，一位素食主义者赞叹地说：“我一直找不到一个地方既能满足我的口味，又能满足我对健康饮食的要求，直到我来到这里。”

一天，何大清在餐馆里发现了一个机会，决定与客人分享他的健康理念。他设计了一份小册子，名为《适度享受辣味》，里面详细介绍了辣椒的好处以及适度食用辣椒的方法。

当晚，他将小册子放在每个客人的餐桌上，然后亲自上台，向大家介绍了这个理念。他说：“亲爱的客人，我们感谢您一直支持我们的小餐馆。今天，我想和大家分享一个健康的理念，那就是适度享受辣味。”

他继续解释道：“辣椒含有丰富的抗氧化物质，对于促进新陈代谢和提高免疫力非常有益。但过度食用辣椒可能对胃造成不适。所以，我建议大家可以享受辣味，但要适度，听从自己的身体信号。”