第206章 葡萄干

我仔细观察着陶罐里的汁液,颜色鲜艳而正常,没有丝毫发霉变质的迹象,这让我心中悬着的石头终于落了地。

在如此炎热的天气里,我一直担心罐子里的葡萄会因为高温而腐烂变质。现在看到一切都安好无事,我感到无比的欣慰和放心。

本来,这个时候正是往里面添加糖分的最佳时机。可惜的是,我根本就没有这种物资,也就只能是被迫维持葡萄酒的原汁原味了。

我找来两根竹子,反复洗干净之后,双手抓住竹子,犹如两条灵动的蛟龙,直探入陶罐之中,充分地搅拌起来。

这一步至关重要,它像是一场细腻的舞蹈,为的是让里面的葡萄都能更加尽情地发酵,释放出最醇厚的香气。

当我将十个罐子一一搅拌完毕,我竟感到自己仿佛被那股醇厚的香气所环抱,如痴如醉。

一时间,尽管汗水湿透了全身,我却有些舍不得将这股美妙的香气洗去。

在完成搅拌葡萄这项忙碌的工作后,我的思绪不由自主地飘向了前些天无意中想要制作的葡萄干。

怀着满心期待,我踱步来到那个临时搭建的棚子下,眼前的景象让我心中一阵窃喜——经过十多天的等待,这些葡萄已然变成了一串串干瘪的果实,看起来似乎已经成功制成了葡萄干。

然而,与我记忆中那色泽诱人、晶莹剔透的葡萄干相比,它们的外观显得有些黯淡无光。

不过,这并没有影响我对它们味道的好奇和期待。

我小心翼翼地拿起一粒放入口中,轻轻咀嚼,顿时,一股酸甜的滋味在舌尖蔓延开来。

这种独特的口感,紧实而有嚼劲,给人一种别样的满足感。令我惊讶的是,这些貌不惊人的自制葡萄干竟然如此美味,甚至超越了市场上售卖的那些。

这个意外的收获不仅让我品味到了亲手制作的美食,更让我深刻领悟到一个道理:有时候,即使是犯下的错误,也可能会带来意想不到的惊喜。

此外,我还无意间为自己增添了一种全新的零食选择。