一色慧也呈上来自己的料理。这次，他有些像真正的主厨了。有条不紊的介绍着自己的菜品。

“可乐饼。重点在于土豆而不是肉的料理。土豆泥的制作是这道料理完成的关键。”

评委认可的点了点头，开始了自己的品尝，一色慧也有些紧张。不知道会赢还是输。

9，10，10，9，10的成绩为一色慧赢得了48分的成绩。

很显然，比起【咖喱】才是重点，土豆只是配菜的咖喱饭。一色慧这种用食材作为主食的选择更加受评审的欢迎。

所以目前为止，前两名都成功的守住了自己的第一轮地位。以至于第三名的亨里克一下子也有了些压力。虽然他不认为自己不会是堂岛安的对手。可无形的压力还是存在的。

他俩的比赛在下午。食戟的题目是【虾滑】。

堂岛安想了想，做一道【虾滑酿口蘑】作为自己的菜谱。

亨里克则做一道【辣奶油虾滑意面】作为自己的菜谱。

两道菜从一开始的方向就不一样。一个是甜辣的味道，另一个则是追求鲜味。

亨里克开始了自己的制作。

在这一步上，双方的方式就不太一样。亨里克选择用机器来打虾滑。堂岛安则是用手切。

亨里克将大虾拧掉头，顺便带出虾线，去掉外壳，放入打蒜器，再倒入蛋清和海盐黑胡椒打碎，虾滑装入裱花袋。

通心粉放入沸水中，加盐入底味，煮8分钟，捞出过凉水，将虾滑挤入通心粉中，再煮5分钟。

锅中喷上牛油果油，倒入洋葱碎炒软，放入韩式辣酱、番茄酱、淡奶油和海盐黑胡椒碎，搅拌煮至冒泡，倒入虾滑意面翻拌均匀，出锅撒点欧芹碎。

吃起来口感层次有了，酸甜口的辣酱很满足评委的胃口。

整道菜难度不大，最重要的风味都是依靠秘制的辣酱提供的。

8，9，9，8，10的分数成功的让亨里克的脸黑了下来。白色的皮肤映衬的很显眼。

没办法，虾滑实在是触及到亨里克的知识盲区了。

只能遗憾的拿着44分的成绩。