“好的,我这就去写通知。”严卫红高兴的去了前台。
很快,郭凡“加料”的蟹黄扒鱼翅就做好了,他自己盛出了一小碗,开始品尝。
“嗯?”
只是第一口,郭凡就感觉到了这次的不同,在熟悉的味道之间,多了一丝淡淡的香味。
那香味甘而不腻,仔细品尝却不明显,比原版的蟹黄扒鱼翅,确实多了一分味道。
“这就是杨枝玉露的作用吗?只是效果不太明显,难道是稀释过头了?”
郭凡目前还不知道,既然这效果很轻微,那基本就是稀释过头,看来不能用一桶水,下次换成一盆水,也就是三分之一桶水试一试。
郭凡做好的这份蟹黄扒鱼翅不能浪费,他就去前面招呼,谁没吃早饭,可以过来品尝。
店员们都吃惯了来吃老板做的菜,几个女店员进来,每人分了一小碗,很快就消灭干净了。
“老板,这次很好吃呢!”
舒秀荷说道。
“感觉和平时有什么不同。”郭凡问道。
“我也尝不大出来,反正就是感觉好吃。”舒秀荷说。
郭凡笑了笑,其他人也不是专业的美食家,没有给出什么建设性意见。
那郭凡基本也能确定,一桶水确实是稀释过头了,明天必须要减少兑水量,才能让杨枝玉露显出作用。
中午用餐高峰很快到来,车彦磊、杨龙都来了,三个厨师就在后厨开始做菜。
今天的菜做好,有几位老顾客就评价,感觉比平时好吃了一点。
郭凡收到这个反馈,自然知道是怎么回事,他心说,以后肯定会更好吃。
这也证明,杨枝玉露确实对食材有增鲜作用,那么这更有利于他做菜了。