第236章 扣三丝与魔葵族!

“我徐家人修不了厨道,先修狭义刀法增长修为,再学基础刀功…”

徐少良恍然大悟了。

顿悟了。

修为嘎的一下涨到了元婴八重。

林东方翻了个白眼。

这就是天骄大世的怪胎么?

等到徐少良稀里哗啦渡劫回来,林东方继续给他演示切鸡胸肉,冬笋,还有火腿。

众所周知,扣三丝有四种丝很正常。

冬笋和火腿就简单多了。

丝们切好了在清水里摆一摆再拿出来一压,就老老实实的互相贴紧紧躺好了。

林东方现在的修为自己在虚空中炼化出一个简易的扣盅不是问题。

一指高,三指宽的扣盅,底部有个小洞。

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“这干黑金菇泡发之后把黑盖片下来,涂点鸡油底朝下按在扣盅底部。”

“扣盅的里面都稍微抹一点点鸡油,一来是等会方便挪开扣盅,二来是增香提鲜。”

这道菜的缺点就是香味不够。

少许的鸡油正好。

四种丝依次摆好,肉丝稍长,在扣盅边上延伸出来一部分,扣盅中间的空缺以笋丝和肉丝填满,再以周围延伸出来的部分向内翻折保护好里面的兄弟姐妹。

“猪肉丝注意要肥肉那一头在扣盅底部。”

压实后加点盐,黄酒,鸡粉补味。

扣盅整体请入大碗内,清汤少量多次的浇在肉丝上,充分的浸润直到自然溢出。

自此,林东方松了一口气,后面就没啥技术要点了。

送入蒸锅内旺火开蒸。

躺在摇摇椅上接过师姐递过来的茶水,旁边火灵儿在给他剥瓜子仁。

徐少良哽住了。

这位年轻的前辈不做菜的时候做派怎么跟昏君一样。

但是父亲大人说过,面对前辈,嘴巴要甜!

“林前辈,您