一时间梧州的生猪价格水涨船高，供不应求，小猪仔人人争抢。

精明的外地客商赶紧筹集小猪仔贩卖过来，才知这边的小猪仔必须是劁了的。

于是又将劁猪技术向四面八方扩散、推广。

南来北往的客商们在美食一条街吃了各种猪肉菜，意外这里的猪没有膻味儿，是劁过的。

于是饕餮们走一路、宣扬一路，很多地方开始兴起劁猪，养殖生猪无声无息开始兴起。

“阿姐、阿姐！”小桃、阿棠看着出锅的孜然椒盐排骨流口水。

“来，尝尝！”苏樱将排骨装盘。

摊子上围满了人，小桃、阿棠顾不得烫，一人一块夹走。

梧县的宋玄羽、刘师爷，州府的胡长史、江司马、桐县的林县丞、榕县的刘县令、宋县丞，少府监的福禄、福禧都等着。

一上桌，大家的筷子齐刷刷戳向盘子。

焦香、酥脆的肉香混合着孜然、花椒粉特有的香味，肉质鲜嫩，满口油滋滋。

“小苏大人！我们呢？”其他客商、参赛者们急眼了。

“这里有一盘，你们尝尝！”苏樱递过另一盘。

苏樱是宋玄羽请来助力全猪宴的，猪是宋玄羽买的，苏樱负责做新菜式，给各参赛者打样。

接着又做糖醋排骨，前面跟椒盐排骨大差不差，主要是勾糖醋汁。

酸酸甜甜的香甜气飘出，眼见苏樱把排骨倒入糖醋汁里翻炒几下，撒一把白芝麻起锅。

小桃、阿棠眼疾手快，抢到一块儿。

几位大人桌上的盘子早就空了，手快有手慢无，谁都不装斯文了。

围在外圈的参赛者也急了，“该我们了，你们都尝过一轮，该我们了，该我们了！”

苏樱身后站着好几个偷师学艺的，看得那叫一个过瘾，这猪肉能做的菜实在多。

郑娘子几位妇人在另外几个摊位卖酥肉、梅菜扣肉、夹沙扣肉、水晶肘子、脆哨、红烧肉等苏樱做过的菜式，也给围得水泄不通。