大葱原本只是配品，但是这烧大葱用大葱做为主材料，制作出来别有一番风味。

炸制过的大头葱香味扑鼻，大葱被倒扣在盘子之上，周围有一圈黄色的板栗。

将大葱揭开，里面是满满登登的肉丝。

袁无味尝了一口，沂水县的大头葱口味辛辣，但是这道烧大葱的口味完全没有，反而透着了一股鲜甜。

袁无味看烧大葱的外表，呈现出一种淡淡的琥珀色，怀疑它经过油炸，但是其中的汁水又十分的丰富。有了好奇起来它的做法到底是什么？

小二哥上来，放上一盘子香醋鲤鱼。

“这烧大葱，怎么做的？”袁无味不由得问道。

小二哥笑道：“这也不是什么秘密，就是先下锅油炸出香味，随后放在锅上蒸就可以了。”

“原来如此。”