餐厅的老板兼主厨名叫哲普，在很久以前是一个臭名昭着的海贼，极其擅长踢技，因为被他踢技攻击会血溅五尺，而他也经常满脚鲜血，所以被称作“红脚”哲普。

不过，当他从伟大航道航行了一年，返回到东海之后，由于一场海难事故，失去了自己的右脚，无奈之下只能选择隐退，建立了这个东海有名的海上餐厅巴拉蒂。

九年前，哲普返回东海的时候，悬赏金才六千万贝利，属于那种并不是很有名气的海贼。

如果他老老实实生活个一两年，不搞事的话，除了海军基本上没有人知道他是哪根葱，而海军对于小海贼的态度，一般都是对方长时间不犯罪的话，多数都采取睁只眼闭只眼的态度。

毕竟，这个时代做海贼的人实在是太多了，若是对那些选择隐退的小角色都穷追不舍，且不说这会让那些被逼到绝路的小海贼去加入更强大的海贼团，助长海贼势力的增长，而且海军本身的兵力少说也要再翻个几倍，才能勉强忙的过来。

故而，在海军的默许下，哲普才能够安稳的在东海开餐厅，经营着自己的小生意。

很快，萨菲罗斯就将自己的快艇，停靠在了巴拉蒂餐厅专门用来停泊船只的地方。

他随意扫视了一下那些停泊的船只，就看到了停靠在附近的梅丽号，在船甲板上，索隆正在呼呼大睡，而乌索普则是盘腿坐下，低头摆弄手中的瓶瓶罐罐，似是在配置什么东西，并没有看到路飞的身影。

巴拉蒂餐厅门口，一个留着寸头，面容凶神恶煞，扎着白色围裙的络腮胡男子，在看到萨菲罗斯和蕾玖走上船甲板之后，就笑呵呵地迎了上来：

“两位请问有没有预订？

如果没有的话，就需要排队等候。

毕竟，现在已经客满了......”

“当然有预订！

我叫萨菲罗斯，你们巴拉蒂餐厅的二楼，就是我包下来的......”萨菲罗斯笑着解释道。

闻言，络腮胡男子连忙点头哈腰，朝着两人做出了一个请的手势。

“啊！原来是你这位贵客，里面请！里面请！”

今天的巴拉蒂餐厅，之所以会打开两侧的船甲板营业，就是因为餐厅的整个二楼被人包了下来，导致哲普只能打开平常用来战斗时才会打开的两个侧舷甲板来招待其它客人。

很快，在络腮胡男子的带领下，萨菲罗斯和蕾玖，两人就沿着旋转式楼梯，抵达了餐厅的二楼，一个靠窗的桌子边上落座。

由于餐厅的三楼是厨房，以及餐厅员工的宿舍，所以两人不时能够看到服务生和厨师端着菜盘沿着旋转楼梯往下走。

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“两位客人想要吃点什么？”络腮胡男子搓着双手嘿嘿笑道。

萨菲罗斯翻开桌面上的菜单看了一眼，他才语气平淡道：

“先把你们菜单上的菜品全部上一遍......

另外，我还要指定你们的副厨师长山治来做这些菜，没问题吧？”

闻言，络腮胡男子先是一愣，但在他反应过来后，就连忙点头说道：

“啊！？没问题，没问题！

你们指定山治那个混蛋来做菜，那是他的荣幸。”

说完，络腮胡男子就微微弯腰鞠躬了一下，转身离开了餐桌，快步跑上了餐厅三楼的厨房里。