这边。
司九月把昨天摘回来的槐花和面粉鸡蛋一起放在案板上开始揉面,方氏和林氏也都跟着一起,她们没想到九月背篓里面又摘了二十来斤的洋槐花。
今天中午大家又可以吃槐花饼子,还有蒸槐花饭。
昨天挖的笋子倒是可以留着明天再吃。
方氏见司九月揉了一会儿后就把她赶出去让她好好去歇着。
这些都是她们的活。
等会儿她负责生火就行。
司九月笑了笑也没有拒绝,她还有另外一个事情要做。
那便是酿造覆盆子酒。
前两日摘的覆盆子嫂子们都帮她洗干净现在就等着酿酒。
她一溜小跑去自己的窝棚里面抱出一个大瓦罐,瓦罐底下已经有了一层老冰糖,她只需要把覆盆子全部装进去,再用木勺子一点点碾压。
等着按压出来紫色的汁水后继续放入六两老冰糖。
再加上她之前囤的果酒专用酒曲,这需要就不多了 只需要三克就可以,但是她也不知道三克是多少,反正大概弄了些进去。
下一步便是继续用勺子把已经碾压成果泥的覆盆子在瓦罐里面搅拌,确保果酒专用酒曲能完美的和果泥糅合在一起。
最后盖上瓦罐的盖子就可以放置到灶房里面的竹架子上就行。
做好后她和嫂子们招呼了一声,这东西七天都不能揭开,七天后大家就能喝到好喝的果酒。
方氏好奇的问道:
“五妹这又是那老神仙教的法子吧?”
“大嫂说的没错,老神仙经常在梦里教我各种知识,不然我也懂不了这么多。”
“那这酒我们能喝得不,会不会醉人啊?”
林氏听说五妹做的是果酒,她倒是很想尝尝是什么滋味,以往相公喝的酒实在是过于辛辣,她可是一点儿也喝不了。
司九月笑着保证道:
“放心吧,三嫂你到时候放心喝。我这酒啊,不醉人。”