1. 舟山海鲜面
舟山海鲜面是舟山人民日常生活中的一道美食。面条筋道有弹性，汤汁鲜美浓郁。海鲜面中的海鲜种类丰富多样，有虾、蟹、鱼片等，每一种海鲜都保持着其原有的鲜美口感。再搭配上葱花、香菜等调料，让人回味无穷。
2. 舟山观音饼
舟山观音饼是舟山的一种传统糕点，以其独特的制作工艺和口感而闻名。观音饼的外形圆润饱满，色泽金黄诱人。其馅料丰富多样，有豆沙、芝麻、莲蓉等口味。观音饼的外皮酥脆可口，馅料香甜绵软，每一口都让人陶醉其中。
3. 舟山鱼丸
舟山鱼丸是舟山人民喜爱的一种小吃。鱼丸选用新鲜鱼肉制成，口感鲜嫩爽滑。鱼丸可以搭配各种汤料食用，如酸辣汤、豆腐汤等。鱼丸在汤中漂浮着，犹如一朵朵白色的云朵，既美观又美味。
三、地方特色菜肴
除了海鲜和小吃外，舟山还有许多独具特色的地方菜肴，让人流连忘返。
1. 舟山鱼鲞
舟山鱼鲞是舟山的一种传统名菜。鱼鲞选用新鲜的海鱼制成，经过腌制、晾晒等工序后制成。鱼鲞的口感鲜美独特，肉质紧实有弹性。鱼鲞可以蒸、炒、煮等多种方式食用，每一种方式都能将鱼鲞的美味发挥到极致。
2. 舟山腌笃鲜