老刘不无得意地说:“那可是。我这是在古法上进行创新出来的,料都是从药店里买的。”
“刘叔,这些料是晒干的,还是烤干、烘干的?”
“现在农村都忙得要死,柴火要时间去捡,煤要用钱买,肯定是晒干或阴干的。我说你不研究怎么卤,研究这个干什么?”
听到这话,秦淦西满足了。
只要不是烘干或烤干的,自己今后就不会缺。
于是笑道:“卤制的方法您会告诉我,只要照章实施就行,我只是好奇这么多种香料怎么来的。”
“全国各地来的。”
说完这句话,老刘从角落拿起一个口罩,将其“咔咔”解开,然后撕开成两块纱布摆在案台上。
老刘一边把香料放到纱布上,一边说:“我给你准备两份。一份拿去显摆,一份拿给你家里用。用之前要准备好生姜和葱,葱不要去掉根须。卤汤的制作过程是……”
制作过程讲完,香料也取完。
秦淦西接过两个两个香料包,对老刘表示感谢后说:“刘叔,我去赵科长结账,下午去看看他们弄到野猪没有。”
老刘挥挥手,“去吧。”
到赵克勤办公室的时候,他正在看报纸。
见他敲门,马上放下报纸说:“小秦,快进来。”
站起来给他倒一杯水放在桌上,“小秦,你很不错啊,今天送了六种东西来。”
秦淦西有些诧异,菜花蛇和乌梢蛇算两种吗?