正巧，田厨师长喊了一声：“感觉可以开大火了。”

收到提示的崔杰马上给自己的锅里加入明油，火开大，继续搅拌，下一秒，他的鸡蛋液发生质的变化，整体开始结块了。

崔杰一看这状态，就知道要糟，他虽然不做三不沾，但当年学厨艺，基本的炒鸡蛋也不知道做了多少。

一看这个状态就知道，鸡蛋液马上要各自凝结，变成炒鸡蛋了。

这说明蛋液里的水分不足，情急之下，他干脆给鸡蛋液里撒了一点水，只听到滋啦一声，锅里是有十分了，温度也降下来，鸡蛋液毫不客气的结成块，稍微一翻拌，就变成了一块一块的炒鸡蛋。

田厨师长剧烈的咳嗽起来。

崔杰吸了一口气，仰头去看老田那边的锅子，明显一大块的鸡蛋，柔软丝滑的，正在锅里打转。

好嘛，这下是彻底失败了。

他试图再抢救抢救，努力快速翻拌了一会儿，依旧没有改变结局，左一翻拌炒鸡蛋，右一搅和炒鸡蛋，散碎的乱七八糟的鸡蛋块，金黄金黄的，像是在嘲笑他一样。

察觉到四面八方射过来的视线，崔杰轻咳一声，努力挺直腰杆，没关系，只要他不尴尬，尴尬的就是别人。

作为管理偌大度假村的老板，崔杰这点脸皮还是有的，在心里想了一大堆跟师父检讨的话。

此时，姗姗来迟的艾经理，看到站在厨房的江大师，还有正在把三不沾做成炒鸡蛋的老板，顿时眼前一黑。

好嘛，江大师来的时候，他不在，结果，崔总在练歌房里喊不答应，为了给崔总打圆场，下面的人撒谎人不在，被抓了个现行。

崔总随口瞎掰糊弄人的菜，也被搬到桌面上来。

作为崔总最得力的属下，他居然没有在这么重要的日子里，帮崔总控场，努力杜绝一切问题，还让事态严重到这个程度？

总觉得江大师走后，自己会被替换掉。