于爸爸眼珠子一转，来了灵感，转头给他儿子端来一大盆泡好的米粉，“做吧，今天把这些存货全做出来。”

于晓波吞了吞口水，他是嫌弃粉少，可是一次整这么多，他又嫌弃多怎么办？真跟老爸说又多了，铁定挨揍，算了，还是继续做粉吧，大不了等下把螺蛳粉当做工作餐。

于晓波叹气一声。

他老爸在华长科技大学里有点人脉，所以承包了这个食堂，他不是学习这块料，毕业后也不知道干什么，就在食堂里瞎混。

本来以为自己勉强也算个二代吧，跟着老爸混混就有钱花了，以后还能接替老爸的食堂，结果他老爸没有马继业他爸的产业多，心眼倒是一点也不比马继业他爸少。

他在食堂里，干最多的活儿，拿最少的钱，干了几个月他就受不了了，准备另谋出路。

当时，正好看到了网上回播厨艺大赛，看到江大师获得冠军，一身雪白的厨师服站在台上领奖，周围一群人欢呼鼓掌，妹子们还追着江大师要签名，恨不得当场嫁给江大师。

于晓波羡慕的不得了，就跟老爸申请，要去江大师那里学手艺。

本来他想学一手好的中餐，到时候在校门口开个店，专抢他爸食堂的客源，让他爸从此对他俯首称臣，把食堂拱手让给他，再好言好语把他给请回去。

结果，学了一段时间中餐，他就发现，中餐实在是太麻烦，也太慢了，光是刀工没个两三年就练不出来，更不要说炒菜的各种注意事项，一个菜一个做法，太复杂，压根不是他的天赋能学会的。

师父也嫌弃他天赋太差，不适合做中餐，最后，就建议他做个简单点，单调点的东西，就是这螺蛳粉了。

早上刚买的田螺，已经放在清水里泡了很久，除去了泥沙和土腥味，他把螺丝又洗了一遍，随后跟炒好水的鸡架猪大骨一起放入锅里熬汤。

为了保证味道，他还特意多放了一些螺丝，猪大骨也多放了一个。

于爸爸自己就是厨师，厨房里有几个比较受学生们欢迎的大锅菜，就是出自于爸爸的手，这会儿于爸爸把自己的菜处理好，过来瞅了一眼儿子锅里的料，没忍住翻了翻白眼。