江舟开口的瞬间,整个后厨的厨师都在拿笔记录。

这些凉菜哪怕不是他们做的,现在能近距离听到江大师的指点,对于他们来说,也受益无穷啊!

真羡慕王柒月可以收到江大师亲自指点。

尤其是那些制作菜品的配方,真的说传就传啊!

学厨的人都知道,厨艺这一行,有手艺还不是最重要的。

一道菜品的味道,跟制作者的手艺固然有很大影响,但是菜谱跟配方的影响更大。

光有手艺有什么用,没有菜谱,配方,根本不知道做菜,也做不出来那些名菜。

所以为啥要拜师,因为师父有自己的拿手菜,或者会的菜多,可以教给他们。

真正的配方,是不外传的。

就像江舟的指点,涉及到秘方,他都是写下来,不会大咧咧的直接当着镜头前说出来。

这样就算有网友复刻,也复刻不出来正宗的味道。

“好的师父,我马上回来。”

王柒月激动的握着自己的手,记下师父的话,便快步的往厨房走。

刚回到厨房,就看到后厨的同事已经按照她师父说的话,准备好了。

原本保鲜桶里的桂花糯米藕现在全被捞出来,切成片摆放在盘子里,只有一份,被单独放在一边。

“月姐,你回来了啊,我们根据江大师的吩咐,选出了这一份粉藕,味道有点甜啊,怪不得说不加汤汁。”

“咱们后厨没桂花蜜,但有干桂花跟蜂蜜,能熬桂花蜜不?”

“还需要哪些东西不?”

王柒月看着同事们一个个如此积极,不禁感慨她师父的影响力还真是大。

平时后厨的这帮同事可都是懒癌患者,没客人的时候,就瘫在那不动,说一下动一下的那种。

哪里像今天什么都没说,就自发的准备好了。

“你们还挺迅速。”

都给王柒月整不适应了。

“那是,江大师的话就是真理啊,咱们的凉菜确实有点多,回头调整下菜谱。”

主厨说完突然意识到什么,看向王柒月的眼神立马就不同了。

以前不知道王柒月是江舟的徒弟。