是猪肉荠菜馅的，很经典的口味。

重新揉过的面皮吃起来口感细腻，带有嚼劲，小麦香味浓郁，本身就足够好吃的面皮，配上精心调配的馅料。

味道比之前好了不少。

重新搭配的猪肉馅料，鲜味完全激发了出来，一点肥肉部分让馅料不至于口感干柴，自带油脂，充满香气。

瘦肉中掺和了里脊肉，用到的是猪脊椎骨内侧的一条嫩肉，比较少，但很嫩，剁碎做成馅料，搅拌着松散，吸收了调味料，整体口感鲜美嫩滑。

配上用开水烫过的荠菜碎，带着一丝野菜的鲜嫩香气。

这口饺子可以达到七十分了。

江舟连吃两个，点了点头笑着让大家都尝尝。

盛伟激动的从厨房里又端了一份饺子跟蘸料出来，让他爸妈先尝。

饺子虽然是他们合伙做出来的，但他们到现在还没尝一下呢。

看着客人们反应那么夸张，他们都心虚的很。

但盛伟把饺子端了出来，他们尝了一口，眼睛都瞪大了，眼里全是不可置信。

不是，这是他们做出来的饺子！？

怎么那么让人不敢相信呢！

夫妻俩对视一眼，眼里都是迷茫。

相比盛父盛母，盛伟就好容易接受多了。

师父不愧是师父，稍加提点，就能让他们包出来的饺子，美味好几倍。

要不是他太笨，也不至于如此！

“长久不见师父，师父的厨艺依旧如此精湛，总能一语就能指出重点。”

瞧着一脸叹服的模样。

要不是江舟知道原身没教他什么，说的都是一些似是而非的话跟心灵鸡汤，都快要当真了。

“好好干，师父相信你。”

对于盛伟，江舟觉得光一个蘸料的配方就足够他们一家受益无穷了。

这个蘸料可不止水饺能用上。

蒸饺，煎饺，汤包等一系列的食物都能用上。

以后他们想要扩大产品都是可以的。

这类食物重点都是面皮，馅料，蘸料，他全指点过了，也就没问题了。

“师父，你才吃多少，没吃饱吧，我再去给你煮点。”