星海镇的工厂多,工人福利待遇都很不错,手里有闲钱,有些没有结婚的男人不愿自己弄饭,自然选择在外边吃。
去餐馆单点一个菜吃不过瘾,点多了又浪费,如果这时候马慧的盒饭能够横空出世,凭借好味道和经济实惠的价格,非常容易拉到客源。
宋知薇简单地说了说盒饭的好处,马慧越听眼睛越亮。
这注意不错,做盒饭的同时她还可以继续做卤味,并且不需要一直困死在集市售卖。
卤味的生意看着不错,但卖的时间太长,有时候生意不好,她都有可能卖到下午去。
现在天气炎热,卤味不能久放,隔夜的话肯定会坏。
她卖的不便宜,可实际上原料的价格也高,加上买卖的时间,真正算下来其实成本并不低。
所以卖卤味这么久以来,她赚的并不多。
如果宋知薇口里的盒饭生意能够打开,那就不一样了。
盒饭是大锅菜,坐起来并不费事,荤素搭配好,价格还能优惠,不用全是肉菜,哪怕定价高一点,只要味道好,分量足不怕没人买。
马慧对自己的手艺还是很有信心的。
况且盒饭只卖中午一茬,让她能留出更多的时间照顾阿良。
之前卖卤味时,她很多时候没办法按时回家,导致阿良经常饱一顿饥一顿,吃饭时间完全不规律。
她也心疼,可没有办法。
盒饭生意真做出来,慢慢积累下来,谁说她不能开一家小饭店养活自己和儿子?
马慧的眼里终于不再一片灰暗,而是亮起点点的星芒,自王良被打残后,第一次觉得生活又燃起了希望。