再说慈禧皇太后在京城里，每天早晨都要喝新鲜的牛奶，可是自从来到西安城里，她就喝不上新鲜的牛奶了。这让慈禧皇太后心里极不舒服，很不高兴。

李莲英见着这个状态，心里也是很焦急，他寻思着怎样才能给慈禧皇太后每天早晨弄到些新鲜的牛奶喝哩。

李莲英苦思冥想多日，终于心生一计，他派人四处打听，得知离行宫不远处有一户农家养着一头牛。于是，他连忙带着几个侍从，前往农户家中，查看究竟。

见到农户后，李莲英表明来意，并拿出一些银子，递给这个农户说：“你们家的这头牛产的新鲜奶，本总管以后统统要了。你们不能再卖给外人，知道了吗？”

农户听了李莲英的话，非常害怕，却又不敢拒绝，只是面露难色说道：“大人，实不相瞒，咱家的这头牛，产奶本来就不多，我们全家老小都指望它活命哩。我们是不给外人卖的。”

李莲英听了这农夫含蓄委婉的拒绝，心里很不高兴，不过他还是强忍着怒火，又给农户增加了几两银子，说：“本总管告诉你，你别不识抬举，敬酒不吃吃罚酒。本总管给足你脸面了，你要知足。本总管就这样说定了，你别再推辞。再推辞没有你的好果子吃。你懂吗？”

农户一见李莲英的豪横劲儿，吓得魂不附体，不敢说话了，只好点头答应。

自那以后，每天清晨，农户便将挤出来的新鲜牛奶，按时送到行宫里来，敬献给慈禧皇太后喝。

慈禧皇太后再次喝到新鲜牛奶，心情极为高兴。她对李莲英更加满意，赏赐不断。

然而好景不长，那牛不知为何突然染上了疾病，再也产不出奶来。

慈禧皇太后得知后大为恼怒，李莲英吓得跪地求饶。

正当李莲英不知所措之时，有人给他报告说，找到另外一户人家，愿意提供新鲜羊奶代替牛奶。

李莲英不敢私自决定，只好前来见慈禧皇太后，并且把这件事情禀报给慈禧皇太后，请她裁决。

慈禧皇太后听闻后，犹豫片刻，决定试一试。

她说：“小李子，你不妨让他们送点过来，让哀家尝尝再说。”

李莲英听后，赶紧去传达慈禧皇太后的口谕，让那家农户把新鲜羊奶送过来，让慈禧皇太后尝完再说。