有人遇到了难题。
“我们一家都不吃鱼,很少料理过鱼,但是既然来了,我就必须挑战一下自己。”
“我的刀工不太行,我比较担心的是切土豆丝。”
阿巧担心地看着屏幕,这一众选手中,她最担心的就是梦雅,不知道梦雅能不能在这些时间里完成切丝和切片的工作。
她本想说节目组的设计有些苛刻,但是理性又告诉她,这些只不过是厨师的基本功,如果梦雅想在比赛中走下去,就必须克服这个。
但是不知道节目组是不是故意的,一直没有放出梦雅的镜头,仿佛是在故意吊人胃口。
评委们下场,开始在选手们走动检查她们的进度。
齐飞正在跟鱼缠斗。
宇文毅提醒他,“你处理的太慢了,接下来可能没空切土豆了,注意时间管理。”
兰青颖也在咬着牙给鱼剔骨,闻琪走到她旁边。
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“兰青颖,你的进度如何?”
兰青颖礼貌地对闻琪点点头,“我先切完我比较擅长的土豆丝,现在正在处理鱼。”
闻琪看着旁边盆里的土豆丝,抓起一把看看。
“不错,粗细均匀,希望你在鱼片上也能有一样的表现,加油。”
福施琅来到明月旁边,看她把刀插到鱼头后面,然后把刀身微微倾斜,沿着鱼骨滑下去,另外一只手一扯鱼肉,一侧肉就这么简单地剃下来了。
“不错不错,你以前经常处理鱼吗?”
“嗯,我有两只猫猫,所以经常做鱼。”
“很好,继续保持。”
评委们缓缓地走向了其他选手所在的区域。
他们目光如炬,仔细观察着每一个选手的表现。
有的选手展现出了相当出色的厨艺技巧,刀工娴熟,食材处理得恰到好处。
然而,还有一些选手的操作简直可以用“惨不忍睹”来形容。
其中一个人在切鱼肉的时候,仿佛完全失去了对刀具和食材的控制。
那一片片鱼肉被他切得犹如遭被狗啃了一样,表面坑坑洼洼,哪怕切成片都无法掩盖瑕疵。
而另一个人的土豆丝更是让人瞠目结舌,每一根都粗壮得如同小拇指一般,甚至比小拇指还要更粗一些!
当评委看到这盘土豆丝时,不禁皱起了眉头,满脸嫌弃地伸出手指捏住一根,开始回忆之前为什么让这个选手通过。