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冰加得足,放在空调间里,煮好的凤爪很快就凉透了,明棠又特意多泡了会儿,好让脱骨的时候肉不会碎。
到了时间,明棠和刘翘便坐在廊檐下,戴着一次性手套,开始给凤爪脱骨。
做得时间长了,明棠和刘翘的动作极为熟练,几秒钟就能脱好一个。
苏淮看了一眼,蒜都剥不动了,直愣愣地盯着明棠和刘翘给凤爪脱骨。
看了一会儿后,苏淮忍不住说道:“哇,原来鸡爪是这么脱骨的?我看网上有些人说是老太太用嘴咬的。”
“???”
院子里剩下的三个人全都忍不住抬眼看他,一脸无语。
明棠气笑了:“哪来的老太太?以为是老太太咬的,那你还吃?”
苏淮无辜傻笑:“哎呀,我就是说说而已。”
“别说了,扒你的蒜去!”
“哎,好咧!”
剔好凤爪后,腌制凤爪的料汁也需要用到蒜。
有人帮忙扒蒜的感觉就是好,明棠要用的时候就过来拿几颗。
苏淮一边剥,明棠一边拿,但剥的速度总归没有拿的速度快,苏淮手上一直没停,可剥出来的蒜还是逐渐见了底。
明棠又来拿了一次,看了一眼剩下几颗蒜,还催了他一下:“快,手脚利索点。”
“……生产队的驴都不带这么催的!”
明棠不明白生产队是什么,但这也不影响她接话:“但生产队的人可以这么催。”
苏淮无语,又剥得快了点,心里有点惦记周廷什么时候回来。
不过周廷还没回来,方念念睡了十多分钟的午觉,便又过来帮忙了。
周廷把山药买回来后,也跟着帮起了忙。
虽然他们干活儿也没那么熟练,但饭馆里多了苏淮他们几个人帮忙,明棠和刘翘也确实轻松了不少。
至于明棠,则去把山药处理了,做成山药泥,放在冰箱里冷藏着。
忙到四点半,明棠放下手里的活儿,先去给自己人做了晚饭。