第34章 美食盛宴(下)

那炖煮的过程中,厨房中渐渐弥漫出浓郁醇厚的香气,这香气仿佛有了生命,一点点渗透进厨房的每一个角落。

待高汤熬成,如琥珀般清亮诱人,顾北将处理好的食材按照秘籍的顺序,极为讲究地码放在炖盅之中。

先铺上一层猪蹄筋,再依次摆放上海参、鲍鱼、鱼翅等珍贵食材,中间点缀着鸽蛋与花菇,最后缓缓浇上那灵魂高汤。

他用锡箔纸将炖盅密封得严严实实,放入蒸锅中,以小火慢慢炖煮。

在炖煮的漫长时光里,顾北守在一旁,时不时侧耳倾听锅中那细微的炖煮声,仿佛在聆听一场美食的交响乐。

随着时间的推移,炖盅内的食材相互交融,各种鲜味彼此渗透、交织,渐渐形成一种无法言喻的醇厚味道。

那味道一点点从炖盅的缝隙中溢出,弥漫在整个厨房,似在诉说着这道宫廷御膳的奢华与传奇,让顾北满心期待着揭开锅盖那一刻的惊艳。

当顾北终于完成佛跳墙的制作,揭开锅盖的瞬间,一股浓郁得化不开的醇厚香气如汹涌的潮水般扑面而来。

那香气中蕴含着鲍鱼的鲜美、海参的软糯、鱼翅的爽滑、干贝的清甜、鸽蛋的醇厚、花菇的馥郁以及猪蹄筋的劲道,各种香味相互交织、缠绕,形成了一种极具冲击力的复合味道,仿佛是一场舌尖上的奢华盛宴在瞬间拉开帷幕。

他先小心翼翼地舀起一勺金黄透亮的汤汁,送入口中。

那汤汁如丝般顺滑,在舌尖上轻轻滚动,瞬间,一股浓郁的鲜味如烟花般在口腔中绽放开来。

先是鲍鱼的鲜,如同大海深处最纯粹的滋味,紧接着是火腿与老母鸡熬制的高汤的醇厚,如同古老城堡中珍藏的美酒,在味蕾间缓缓流淌、扩散,每一个味蕾都像是被温柔地抚摸着,沉浸在这无与伦比的鲜美之中。

顾北接着夹起一块鲍鱼,那鲍鱼在灯光下泛着诱人的光泽,送入口中轻轻一咬,肉质鲜嫩弹牙,仿佛在舌尖上欢快地跳跃。

它充分吸收了汤汁的精华,每一丝纹理都饱含着浓郁的鲜味,口感丰富而有层次,既有海洋的清新气息,又有高汤的醇厚底蕴。

海参入口即化,软糯的口感与鲜美的味道完美融合,如同在口中融化的一朵美味的云朵。