第19章 清华园、东来顺

完事再抱着温度刚刚好的小茶壶,就这么对着壶嘴来这么一口“哈……”那叫一个通透!

原本还想体验一下修脚师傅的手艺,这也算老北京特色。只可惜李承文几个全在一旁等着,不好让一帮子人久候。左右离得不远,下回再来!

这才交了费用出来。不贵,洗澡每人两毛六。搓澡才1毛,更是便宜。当然了,一般职工肯定是不愿意花这笔“冤枉钱”也就李承志仗着系统给力,不心疼。

东来顺也在王府井大街的东安门市场到不是很远,一个在东一个在西。

说一下:东来顺属于回民清真饭馆,可别在这里点什么九转大肠。要吃鲁菜啊,您得去正阳楼。

东来顺厨子切肉的手艺,都是高价请来的原正阳楼主厨手把手教的、制定的标准,并流转至今。讲究的就是:

美薄如纸、软如棉、齐如线、美如花”东来顺羊肉肉质细嫩,色泽鲜艳,刀工精美,薄厚均匀,排列整齐,形如手帕。切出的肉片舒展开来,放在青花瓷盘上,透过肉片盘上的花纹清晰可见。肉片薄如纸,软如棉,肥而不腻,瘦而不柴,红白相间,整齐美观,一涮即熟,久涮不老,每盘肉都像是一件精美的艺术品。

其他还有选料精、调料香、火锅旺和配料细等等8大特色。不再一一细说。

一行5人都是大肚汉,作为大堂哥的李承文刚开始还拦着点,让几个弟弟多吃点主食。等后面见李承志是真的不在意,一点不心疼。自己也放开了涮肉的速度。李承志则是不紧不慢的一口糖蒜一口羊肉的吃着。也不喝酒,今天是许婉芳的\"大日子\"众人都有默契没提这茬。

眼见众人吃得差不多了,李承志让伙计沏了一壶茶。以茶代酒敬了一杯“感谢众位兄弟的鼎力相助,今天情况特殊。我权以茶代酒敬众位兄弟一杯,等年后回去给两位老祖请安,到时再痛饮一番”

李承文也带头举起酒杯,言称不必。一笔写不出两个李字,事关自家婶娘的身后哀荣,都是晚辈,自当出力云云。还说这次仓促,下回李承志回村,要跟他好好再喝一顿。

眼见天色不早,李承志和各位堂兄弟从复兴门出四九城。在八宝山山脚打听一番,找到一户偏僻的人家。买了香烛纸钱这些。

58年开始破除封建迷信,但是这玩意吧,禁不完更禁不绝。尤其是乡下地方,刚经过战乱年代,谁家没个长辈先人?别当着领导干部面就行,被人举报另当别论。

几人找了一个偏僻的角落,也不上山。各自在脑袋上绑了白布条。面朝着陵园跪在地上画了两个圈,又摆好水果贡品,往圈里烧纸。火光映在在众人面上,各有哀思!

等处理完痕迹,李承志与哥哥们就此分别。都是大男人没那么多矫情。

小主,

趁着夜色李承志回到家,走到北海公园附近,有联防队员盘查,看到证件上李承志三个大字,竖了个大拇指就放行了。

看来白天捐赠肉食的事情已经初步在这四九城发酵。