有了去年吃杀猪水那件事，今年段红兰家杀猪，那是再也没有人上门来。

来干嘛？来找骂吗？

人家家里今年除了陈品良，别的人差不多都是不在家的，现在陈品良还死了，他们就这么跑来不被段红兰骂死才怪！

十几头猪不可能一天都杀了，不然整理不完，因此也就每三天杀一只猪。

连着一个月，陈家都在杀猪，可把村里有些人眼红坏了。

那的多少肉啊！

得吃多久才吃的完啊！

段红兰在后院用泥巴，抹了一个窑出来，下面还可以烧火那种。

又把猪瘦肉，切成一长条一长条的。

最后用黄酒把肉泡起来，泡两个时辰后，就又用自己调好的调料，把肉全部腌起来，最后找来竹片，竹片不全部撕开，把肉夹上去，放在屋檐下让风吹上一天。

最后拿到后院，把窑的火烧起来，眼看温度差不多，把挂好肉的竹片架放进窑中，两个时辰的样子就出了风干好的猪肉了。

那刚出炉的味道，传好远，把大伙都吸引过来了。

段红兰也是舍得之人，把烤干的猪肉条，一人分上一块。

大伙眼睛都亮了。

“这可比风干牛肉好吃多了！”陈刚说道。

“大爷说的是，那风干牛肉，啥味都没有，闻着还一股怪味，老夫人做的这个虽是猪肉，可吃起来，香的很，好吃的紧！”

众人都点头。

“娘，你是怎么想到做这个的？”

段红兰笑了笑：“还不是咱们的那位顾老将军，上次在咱们店里说是我们的吃食都挺新奇的，问我有没有什么吃的东西，可以保存久一些，说是现在不太平，要是有什么吃食能让士兵随时带在身上，那打起仗来就事半功倍了！”

段红兰确实没说假话，顾老将军不知道在她店里问了多少遍，问她能不能想办法，可以让吃食保存久一点，带着方便一点，他孙子愿意出钱买！

当时顾少华的表情，简直可以用无奈来形容！

要是现代，她肯定推荐什么压缩饼干啊，方便面啊，可这是古代，古代的吃食都是不加调料防腐剂的，大部分的东西确实没办法保存那么久！

因此她想到了风干肉，这肉顶饿啊，猪肉又比牛肉便宜不是？