小干事喝着米粥，又夹了点酱：“主任，他们村也就这个酱能吃，比我在供销社买的酱好吃多了。”

周兴家听见他这么说，也夹了一筷子：“还行吧。”

“嘿嘿，还是主任你吃过的好东西多。”

周兴家突然想到什么：“你真觉得好吃？”

“对啊。”

周兴家临走时叫来山里屯村长，问他要了一竹筒酱。

周兴家将这桶酱带回去给梨乡沟的村民品尝，有人说好吃，有人觉得一般，还有人说难吃。

觉得酱一般的人都是梨乡沟回做酱的人家。

说难吃的人里面有一些是会做酱的人，还有一些是纯粹吃不惯这个味道的人。

周兴家在村里长大，他小时候，家家户户都穷，为了省钱，饭桌上不是放咸菜就是放酱，因为过于熟悉，以至于他忘了酱也可以是商品。

周兴家：“农村这么多人，谁家不会做点酱、辣子啥的，做得还各有特色，如果建厂，我们甚至不需要费很多功夫研制配方。”

“我们可以选出几种大家觉得都不错的酱，对配方加以改进，做成一个系列售卖。”

“建厂也花不了多少钱，我们可以先弄个小作坊，就请村里会做酱的人当工人。"

"先从梨乡沟建个小作坊，以梨乡沟为试点，如果卖得还不错，我们可以把小作坊进一步扩大，将其他村子拉进来。"

"一步步的，最后建成工厂，怀山县所有的村子都可以入股，加入其中。"

"不只是酱坊，罐头厂也可以这样。"

"鼓励其他村子也种植水果，我们从他们手中收购，一个厂子带动整个县的经济。"