而且也有很多公司有意向买温冉下一部作品的版权了,虽然温冉还没开始写。
“你们的菜品已经上齐,如果菜的口感不适口可以随时跟我们工作人员说。”
主厨带着一排端着菜品的服务生走到亭子里,等菜品摆好后开口。
“需要菜品介绍吗?”
服务生上完菜品就退出亭子了,唯有主厨还停留在原地。
按照一品居的惯例是需要主厨向客人介绍菜品的,但是也有很多客人觉得这个环节没有必要。
所以后来等上完菜品后,主厨都会问客人是否有这个需要。
“温冉第一次来,今天就介绍一下吧。”林书烟开口说道。
自己第一次来的时候很喜欢听主厨的菜品介绍,但是后面来多了林书烟也就不想听了。
毕竟听到的哪里有吃到嘴巴里的香呢?
“好的,接下来由我来给各位介绍今天的菜品。”
“今天你们选择的是中式菜品,今天所有的菜都是中式菜品。”
“第一到是徽菜腌笃鲜,采用的鲜笋都是今天凌晨从山上挖出来的。有一些食客喜欢用它的汤汁泡饭,味道咸鲜很是开胃。
第二道菜是湘菜小炒黄牛肉,我们采用的辣椒是湖南当地产的小米椒。很多在东南亚的湖南人来一品居都会问今天有没有这道菜。
第三道菜是粤菜椒盐皮皮虾,这道菜是新来的广东师傅做的,如果各位食客喜欢这道菜的话可以给我们的新师傅一个评分。”
一品居每一位新来的厨师都有一段考察期,如果在考察期内受到三次以上的差评就算没有通过考察期。
相同的是如果厨师受到三次以上的好评就会提前结束考察期。
“第四道是我和一位同行学会的甜点。玉米烙,喜欢甜口的食客都很喜欢这道菜,小朋友都很爱吃。
第五道是咸蛋黄鸡翅,我自己复刻出来的菜品,是我在中国旅游时在一家名宿里吃到的一道菜品。
第六道菜是潮汕的生腌酱蟹,如果有肠胃不好的食客就不建议吃这道菜。喜欢吃海鲜的食客相信你会喜欢吃这道菜的。
以上就是今天的全部菜品,烧菜的细节我就不多说了。
大家也不是来学菜品的,味道才是最重要的。
有什么问题随时联系我们工作人员,我们会第一时间为您解决。”
主厨说完就礼貌的离开了亭子。