艾辰复助切牛肉，红萝卜亦切块备用。牛肉先以沸水焯之，去其血沫，锅中加油少许，牛肉入锅翻炒，香气四溢。后添清水，焖煮二十刻，红萝卜继入，共煮二十刻，直至肉熟汤浓。加盐、葱姜蒜调味，翻炒收汁，使汤汁更加浓郁。

最后，每碗面疙瘩上浇红萝卜炖牛肉一勺，鲜美之极。红萝卜炖牛肉面疙瘩遂成，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

鲍医婆言道：“吾等将此佳肴送至养济院各室，使众人皆得品尝。”老者病者食之，皆赞不绝口，言今日餐食之美，超乎寻常。或疑是否药材售卖得银，故有此等美味佳肴。然鲍医婆笑而不答，只言此乃众人齐心协力，共创之美味。

饭罢，鲍医婆乃组织院中老弱病残者，各安其位，共谋生计。或补衣缝裳，或播种苞米，或斩草采药，或晾晒草药，一片忙碌之景。

院子中央，置一巨石碾盘，长逾两米，宽五十厘米，高六十厘米，状如小舟，巍然屹立。艾辰见状，解说道：“此乃石碾子，用以将药材碾磨成粉，便于后续制作丸、散、膏、丹等药品。”

林汐瑶闻言，惊叹不已，道：“如此巨大之石碾子，我从未得见。”鲍医婆心生一计，欲试汐瑶之力，遂言道：“林汐瑶，你既欲拜我为师，若能推动此石碾子，我便收你为徒。”汐瑶一听，眼中闪烁着兴奋之光芒，跃跃欲试。

鲍医婆本欲以此为难汐瑶，使其知难而退。盖因那石碾子重达两百余斤，汐瑶年仅十四，又为女子，岂能推动？周围之人闻言，皆哄堂大笑，道：“小丫头若能推动石碾子，我等在此居住十年，亦未见有人能推动之。”

然汐瑶并不气馁，与艾辰一同搬来药材，放入石碾子中。只见汐瑶双手紧握石碾子之圆轮，缓缓推动，那圆轮在石碾子上来回滚动，一回、两回，动作渐次加快，周围之人皆看得目瞪口呆。

石碾子者，传统草药研磨之工具也，以石制成，形如圆柱，上有凹槽，可置草药。双手推动圆轮，则草药被研磨成粉，便于后续之药物制作与使用。

石碾子之使用，可使草药研磨得更加细腻，增加药物之吸收与渗透性，从而使草药之疗效得以更好地发挥。

首当其冲，择取新鲜草药，实为关键。此等草药，涵盖植物之根、叶、花、果实等部，皆需适时采摘，以保其有效成分之完整。

推动石碾之时，须保持节奏与力度之恰当，切勿过猛，以免石碾滑脱或损毁草药。同时，亦需留意草药之研磨程度，依需而控石碾之用时。