当然，我们的年夜饭不需要等到天黑，而是大约在半下午也就是下午三四点左右开始。

有的人家比较着急一些，可能中午一点左右就开始了。有的人家可能忙不赢或者是为了等亲人到齐才开始，等到天快黑了的五六点才开始年夜饭的也有。

总之一点，不论几点开始，都有一个共同的宣告仪式：放一挂很长的鞭炮！

小主，

然后，周围的人就知道这户人家从现在开始正式过年了，去他家里的话，就得按照过年的规矩了，比如你如果不怕给人打死，你可以这个时候上人家里去借东西，哪怕是借一根火柴，也会被人打死的。

老家的规矩是，从吃年夜饭开始到正月结束，不往外借任何东西，也不还任何人东西。

所以，为了避免大家难堪，大多人家都会在年夜饭之前把当年借的东西借的钱都结清楚。实在确实困难，也会在这天之前有个交代。

虽然只有我一个人，但是我还是给自己准备了四个菜：

第一个菜必须是鱼，预示着我明年年年有余。所以，我准备了一条胭脂鱼。没错，就在前几天我又抓到了一条胭脂鱼。然后，就一直留着给这一刻的年夜饭。年夜饭，不仅有鱼，还是一条艳丽的胭脂鱼，相信我的明年不仅仅是有余，还是绚丽多彩的有余。

第二个菜必须是羊肉，预示着我明年天天都是喜羊羊。

第三个菜必须是竹蛭，这个没什么寓意了，纯粹就是作为一个代表，海鲜代表。

第四个菜则是蒸芋头，也是为了凑数和荤素搭配。

其实，本来我还想要做一个汤。但是，这样就变成了五个菜，我必须还要再加一个菜变成六个菜才行。但想了很久，好像除了去挖些生蚝来也没别的菜了。

而且，虽然说明天的正月初一是吃今天的剩菜，但也不能剩太多。毕竟是过年，我还是要好好的慰劳自己的，尤其是今年大难不死必有后福的我！