第64章 传统礼仪

待君琢玉 宇海裔 2720 字 3天前

果然,除了那熟悉的火锅散发着阵阵诱人香气外,还有色泽金黄的烧鸡、皮脆肉嫩的烤鸭以及许多叫不出名字来的美味佳肴。

陆子冈闻听此言,缓缓转过头去,他的目光如同春日暖阳一般,轻柔而温暖地落在了苏芷璇那张俏丽的脸庞上,微微一笑,柔声说道:“芷璇妹妹果真是心细如发之人呐!今日这桌菜色的确是丰富异常,且每一道都是精心烹制而成,只为欢庆这新春佳节。就说眼前这道名为‘金玉满堂’的珍馐美馔吧,它乃是选用了最为上等的金华火腿,再佐以新鲜水嫩的冬笋一同慢火炖煮。那火腿的咸香与冬笋的清甜相互交融,口感醇厚,余味悠长。此道菜不仅味道绝美,更有着美好的寓意——愿新的一年里能够富贵有余,诸事皆能圆圆满满。”

说着,陆子冈又伸手指向不远处的另一盘佳肴,继续介绍道:“再看那边那盘‘年年有余’,乃是精选了肉质肥美的鲈鱼,采用清蒸之法烹饪而成,最大程度地保留了鱼肉本身的鲜美滋味。这道菜所蕴含的深意便是祝愿大家在往后的日子里年年都能有充足的收获,生活过得富裕安康。”

“且说那道名为“鸿运当头”的佳肴,实则就是令人垂涎欲滴的红烧狮子头。这一颗颗狮子头个头硕大无比,宛如拳头般大小,表皮被烧得呈现出鲜艳夺目的红亮色泽,仿佛是天边晚霞的余晖映照其上,散发着诱人的光泽和香气。此菜寓意深远,象征着人们在崭新的一年当中能够鸿运当头,事事顺遂,事业蒸蒸日上,取得辉煌成就。”

“再瞧那盘称作‘四季平安’的菜品,乃是由四种应季时蔬巧妙地搭配组合而成。这些蔬菜色彩斑斓,有翠绿的青菜、金黄的玉米、鲜红的胡萝卜以及洁白的莲藕等等,它们相互交织在一起,犹如一幅绚丽多彩的画卷展现在眼前。这道菜不仅外观精美,更蕴含着深刻的寓意,代表着一年四季都平平安安,家中亲人身体康健无虞。”

“接着来看看这道‘龙凤呈祥’,它可是专门定制的特色菜肴呢!其主料选用了鲜嫩的鸡肉切成细丝,再加上肥美的虾仁一同入锅,辅以多种珍贵香料精心炒制而成。这道菜所承载的美好寓意便是祝愿人们生活吉祥如意,夫妻恩爱和睦,家庭幸福美满。”

“至于摆在餐桌中央的那口热气腾腾的火锅,则更是别有一番用意。在这严寒的冬日时节,火锅无疑成为了带给人们无尽温暖的美食选择。一家人或亲朋好友们围绕着火锅而坐,一边品尝着美味可口的食材,一边畅谈家常琐事,欢声笑语不断,彼此之间的情谊也在这温馨氛围之中愈发深厚。”

“哦,差点忘了提及,此次宴席之上,本人还特意嘱咐厨房精心准备了好几道精致的甜品。就拿这道“团圆甜羹”来说吧,它是用上好的糯米丸子、香甜细腻的红豆沙以及清香软糯的莲子等食材慢慢熬煮而成。尝上一口,那绵软甜蜜的口感瞬间在舌尖化开,仿佛一股暖流流淌进心间,让人陶醉其中无法自拔。而这道甜羹所蕴含的美好寓意正是期盼着家人能够团聚一堂,生活过得如同这甜羹一般甜甜蜜蜜,充满欢乐与幸福。真心希望在座各位能够喜爱这些美食,开怀畅饮,尽情享受这场丰盛的盛宴!”

众人听完之后,一个个都不住地点头,脸上满是赞赏之色,嘴里更是不停地夸赞着这一桌精心筹备的丰盛宴席。

即便是向来矜持的叶芸宣,此刻也忍不住轻声地向身旁的陆子冈询问道:“夫君,如此精致美味的这些菜肴竟然都是出自于你的手笔吗?”

陆子冈闻言微微一笑,同样压低声音回答说:“哪里能是我亲自下厨操持呢!我不过就是在旁边稍微指点了那么几下而已,具体的烹饪操作可全都得依靠蔡大娘才行呐!不得不说呀,这位蔡大娘确实不愧是从大酒楼里走出来的资深厨娘啊!她那厨艺堪称一绝,只要我稍稍提点几句,她立刻就能心领神会,知晓该如何去烹制这些佳肴了。”

恰在此时,一直坐在一旁静静聆听二人对话的顾鼎臣忽然哈哈大笑起来,他一边笑着一边对着陆子冈说道:“子冈啊子冈,今日这场宴席可不单单只是请大家来吃顿饭这么简单咯!依我看呐,你这分明就是在给咱们大家伙儿上一堂别开生面、生动有趣的饮食文化课程嘛!能够有这般细腻的心思和巧妙的安排,实在是太难得了哟!”

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待顾鼎臣话音落下之后,只见陆子冈面带微笑,缓缓地站起身来,手中稳稳地端起一杯美酒。

他环视着围坐在桌旁的众人,声音洪亮而又豪爽地道:“来来来,诸位好友,咱们可别光只顾着谈论这些美味佳肴啊,这酒自然也是万万不能缺少的呢。虽说我这杯中所盛并非是什么名贵稀有的佳酿,但却也是珍藏多年的陈年老酒啦。此酒历经岁月沉淀,其滋味浓郁醇厚,回味悠长。今日在此相聚,让我们一同举起酒杯,为崭新的一年干杯吧!愿新的一年里,在座的每一位都能身体康健无病灾,生活幸福又美满,事业有成皆顺遂!”

众人听闻此言,纷纷响应,各自伸手拿起面前的酒杯。

一时间,酒杯交错碰撞之声不绝于耳,那清脆悦耳的声响仿佛是一曲欢快的乐章,在屋内回荡开来。

大家齐声高呼:“干杯!干杯!”伴随着阵阵欢声笑语,现场的氛围瞬间变得热闹非凡。

就连初来乍到的米切纳,此时也不禁被这种热烈的场面深深吸引,兴致勃勃地加入到这场欢庆之中。

尽管他对于中原地区源远流长的酒文化所知尚浅,但此时此刻,周围人们那真挚的情感以及满溢而出的喜悦之情,已然深深地打动并感染了他。