裴青生去地里摘了三根小黄瓜,三个西红柿,挖了一颗蒜,洗净,切碎。
黄瓜放在切菜板上,用刀板拍了两下,再切成小段。
蒜末放在碗里,浇入热油,放一勺酱油,两勺醋,一点盐,用筷子搅拌均匀。
尝了一小块,满意地点头。
尿桶里的尿,第二天一早会倒点水进去,浇入菜地。
夏天黄瓜爽口,谢茯便让他把尿水都浇在黄瓜地,黄瓜长得好,才有吃头。
家里还种了豇豆,四季豆,冬瓜,丝瓜,萝卜,南瓜,茄子等。
家里菜地小,种不了太多蔬菜,都是一些好腌制,容易存放,做成干菜的种类。
裴青生切好西红柿,想了想,切了七八片肉片。
浓郁的猪肉香气从灶房飘向院里。
西红柿肉片疙瘩汤,烧出来的味道应该不难吃。
谢茯没教他这么做过,完全是他自己想出来的。
里面的锅添上水,今天她忙了一天,晚上一定会洗个澡。
粗木头堆在一侧,没舍得烧,都是去林子里捡小树枝。
如果后面那两座山被人买下来,以后他们砍柴烧火可难了。
谢茯拉着一车麻杆回来,推开门:“青生,地里还有很多没捡,吃完饭再去,这些堆在棚子里,留着冬天烧。”
“吃完饭我和你一块去。”裴青生舀了一瓢清水倒在盆里,“天黑,都在屋里歇着,没人往田里跑。”
走到门边接过她怀中的麻杆,两个人像接力赛一样,他不踏出门,也不会被人发现。
“那行,不然我一个人忙到天黑也未必能捡完。”
放在地里又不放心,怕还有人去偷。
麻杆靠着西屋墙根放,堆到上面够不到为止。
裴青生拍了拍手:“洗手吃饭,我做了拍黄瓜,西红柿炒肉疙瘩汤,不难吃。”
西红柿和肉烧?
她只吃过西红柿炒鸡蛋,西红柿牛腩,凉拌西红柿,还真没吃过西红柿烧猪肉。
“别的地方肯定有这种做法,只是咱们这里没有,好吃就行。不过我听说有些菜不能放在一起炒,有些吃了伤内脏,有些会中毒。”
但是上辈子在快餐店,看到很多网上说不能在一起炒得食物,炒成一盘菜。
就像黄瓜和西红柿不能一起吃,可这么吃得人多的是。
她自己也