说完，何雨柱满含期盼地望着父亲，希望能够得到肯定的答复。

只瞧得那何大清轻轻地抬起手来，轻轻地拍打了一下自己的脑门，嘴里念叨着：“嘿，柱子，你瞅瞅我这脑子，咋能把如此重要的事情都给忘到九霄云外去了！吃完饭后，你跟着我一起去‘丰泽园’走一趟，昨天我可没有跟栾掌柜告假说今儿个不去，咱可万万不能耽搁了人家店里头的正经事儿！”

何雨柱闻听此言，赶忙连连点头应道：“成，爹，您放心就是。”

不多时，何家父子二人便来到了“丰泽园”的后厨之中。

刚一踏入这后厨之地，一些相熟的大师傅们瞧见了何雨柱，便纷纷凑上前来，其中一人更是笑嘻嘻地开口说道：“柱子啊，赶巧儿今儿个你来了，不如就在这儿露上两手呗，也好让咱们大家伙儿都瞧瞧你如今这手艺到底如何？若是有所退步的话，嘿嘿，那咱们可就不依了！哈哈哈......”

这番玩笑之语传入何雨柱的耳中，他的心间顿时涌起一股暖流，他心里自是清楚得很，这些之前与自己熟识的师傅们之所以这般打趣，实则也是出于对自己厨艺是否生疏、有无荒废的关切之情。

只见何雨柱面带微笑，动作娴熟而迅速地抄起几个圆润光滑的土豆，将它们稳稳地放在水盆里。

何雨柱冲洗去土豆表面的泥土和杂质，接着，他拿起一把锋利的刀，手法轻巧地开始削去土豆那淡黄色的外皮。

随着刀刃与土豆表皮的摩擦声响起，一片片薄薄的土豆皮如雪花般飘落而下。

没一会儿功夫，几个土豆已经被何雨柱削得干干净净，他将去皮后的土豆放在案板上，打算用刀快速地切成细丝。

只听见一阵密集而均匀的“刷刷刷”声传来，土豆丝一根根整齐地排列在案板之上，粗细均匀、长短一致，仿佛是经过精心测量一般。

随后，何雨柱起锅烧油，当油热到微微冒烟时，他毫不犹豫地将切好的土豆丝一股脑儿地倒进锅中。

刹那间，锅内发出“滋啦”一声巨响，伴随着升腾而起的油烟和香气弥漫开来。

何雨柱手持锅铲，不停地翻炒着土豆丝，让每一根土豆丝都能充分受热并均匀裹上油脂，他的眼神专注而认真，手上的动作丝毫没有停歇。