第46章 炫耀

为了看久我照纪的乐子。堂岛安直接一个合照发了过去。这是十杰第一次会议后,大家的合照。

看着久我照纪发来的问号。很不错。爽了!堂岛安乐的不得了。久违了搞了久我照纪难看。堂岛安表示自己快乐的不得了。

最搞笑的是,久我照纪自己离回来还有很长的时间。所以,堂岛安随便皮。任由手机震动,堂岛安完全不需要管。

欸!打不着!打不着!

堂岛安拿出手机,又发了一个单人照片。堂岛安穿着厨师服,站在那边。笑的很开心。

要是不出意外的话,堂岛安毕业的时候这个照片应该会挂在墙上。无视了久我照纪的感想。然后把震动的手机放到包里。堂岛安就出发了。

他今天还挺忙的。身为十杰的他,要去客串一下评委。堂岛安来到评委席,其他评委纷纷向他打招呼。他刚坐下不久,比赛就正式开始了。

食戟的起因堂岛安不知道。但是赌注确实很少见。两人赌的结果是,失败者要解散自己的社团。

要知道,这些社团大多都是前辈们传下来的。那么很显然,社团的意义就很重要。更何况这里一直比较重视传承的问题。

失败的后果可是违反了前辈的嘱托和自己和社员的羁绊的啊!口牙!

堂岛安对于这种情况倒是乐见其成。这可是好事啊!他也早就想改变一下了。这不是送上门来了吗?

看了看这两家社团。嗯,人数都不是很多。很符合目标。要是一开始就冲着大社团去。很容易被集体反抗的。这就是老祖宗的智慧了。慢慢的来。从小到大。对大的进行取缔。也要拉一批打一批。

两个人的食戟要求也很简单。两家社团都拿出来了自己的招牌菜。关东煮!

是的,两家研究的都是关东煮。但是口味不一样。堂岛安不是很了解。好像是一个追求本味。另一个流派则是在蘸料上面下功夫。

研究的方向不同。但是都以为自己才是正宗的。两边自然而然的就产生了矛盾。

堂岛安表示远月的社团果然安排的不合理。就这么一个料理就能开两个社团。可见资源的消耗量是有多恐怖了。

据堂岛安所知。在台湾地区其实有另一个关东煮。虽然名字一样。但是其实吃法和口味已经有很大的差别了。

早期的关东煮是用味增做的。后面用鲣鱼汤取代味噌后就发扬光大了。

对于这个改变。台下的两人都没有选择更加的复古的做法。所以,哪怕堂岛安坐在台上,也能感受到鱼汤的香味。

堂岛安闻着鱼汤的香味,心中默默评价着两份关东煮。左边选手的关东煮看起来食材丰富,各种丸子饱满圆润,汤汁浓郁且散发着淡淡的昆布香气;右边选手的关东煮则在色泽上更诱人,配菜切得精致整齐,蘸料盛放在精美的小碗里。

比赛进入品尝环节,堂岛安先尝了左边的。入口瞬间,鱼肉丸的鲜美在口中散开,接着是萝卜的清甜,不过他感觉汤头稍显油腻。再尝右边的,初尝之时觉得味道较为清淡,但随着蘸料的融入,一种独特的风味爆发开来,只是配菜口感略硬。果然堂岛安还是更