有意思。堂岛安心想看上去像是江户荞麦这一派的“薮”荞麦面吗?应该是从纪之国家学来的吧。
在日本荞麦面的流派有很多,最为出名的是荞麦御三家,分别是信州荞麦面,大阪荞麦面和江户荞麦面。
三地的荞麦面各有不同,信州“更科”荞麦面用一番粉,面色发白,大阪“沙场”荞麦面特点在酱汁浓郁,口味发甜,江户“薮”荞麦面,在磨面时会带荞麦壳的“甘皮”面的颜色稍微发绿。
就在堂岛安思索的时候,文绪婆婆已经被美食折服,脸上露出一抹幸福的红晕。嘴里评价着“整个人如同在麦田里劳作一样,清爽甜蜜。”
“可以尝一下吗?”堂岛安有点饿了,中午饭还没吃呢。
“当然可以,不过我有要求哦。你也想住在这里对吧?那么等你做出料理之后我也要尝一下哦。”一色慧带着和煦的微笑说道。
“没问题,没问题。”堂岛安一边应和着一边和文旭婆婆抢面吃。不一会,荞麦面就吃完了。堂岛安一边回味一边想:“果然这个时候的一色慧就已经开始考虑外界对食客的影响了吗。从这来说已经是合格的厨师了。”
这时文绪婆婆开始赶人了,“喂,堂岛小子,别以为你是银的侄子就能一直待在这混吃混喝啊!要么交合格的料理住下来要不就赶紧离开吧。我还要去睡觉呢?”
说完就扭过头去挥手赶人,但实际上却睁着一只眼睛瞄堂岛安。对于这个堂岛银多次在信里提到的料理天才。文绪婆婆可是好奇的不得了。
一旁的一色慧听到银这个名字,又想到了堂岛安的自我介绍,仔细的看了看堂岛安,回想了一下两人的容貌,堂岛银前辈的侄子吗。一色慧更好奇了,出身豪门的一色慧自然知道堂岛银是何等角色。也听闻过堂岛银对堂岛安的喜爱。
真是好奇他的水平到底怎么样!*2
堂岛安见两人这个神情。看样子是跑不掉了。