盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。肖灿在等待的过程中，有些焦急，他时不时地揭开锅盖看看。拉曼看到他的样子，笑着说：“年轻人，心急吃不了热豆腐，这菜得慢慢炖才入味。”肖灿不好意思地挠挠头：“老爷爷，我这是太期待这美味了。”

经过一段时间的炖煮，恒河香米烩蔬菜终于大功告成。米饭粒粒饱满，蔬菜鲜嫩多汁，散发着淡淡的清香。拉曼将菜盛在一个陶制的盘子里，递给肖灿：“年轻人，尝尝吧。”肖灿接过盘子，挖了一勺放入口中。米饭的软糯、蔬菜的鲜美在口中交融，孜然和芥菜的香味若有若无地萦绕在舌尖，每一口都充满了北方邦的质朴与温暖。“老爷爷，这恒河香米烩蔬菜简直是素食中的佳作！清淡可口，别有一番风味。”肖灿赞不绝口。拉曼看着肖灿满足的样子，脸上露出了欣慰的笑容：“这就是我们北方邦美食的魅力，简单却能打动人心。”

在瓦拉纳西的日子里，肖灿还参加了当地的一个恒河祭祀仪式。仪式在傍晚的恒河岸边举行，巨大的篝火燃烧着，火光映照在河面上，波光粼粼。祭司们穿着华丽的服饰，手持各种祭祀用品，口中吟唱着古老的经文。信徒们围坐在周围，眼神中充满了敬畏和虔诚。

肖灿在祭祀仪式后的宴会上，看到一位名叫普佳的年轻女子正在制作一种名为“北方邦甜煎饼”的美食。普佳面容姣好，笑容甜美，她的动作轻盈而又熟练。

“姐姐，你这甜煎饼看起来好诱人啊，是怎么做的呢？”肖灿好奇地问普佳。

“这甜煎饼是用面粉、牛奶、糖和一些香料制成的，很受大家欢迎哦。”普佳一边回答，一边将面粉倒入一个大碗中。

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普佳在面粉中加入适量的牛奶、糖、肉桂粉和豆蔻粉，然后用手搅拌起来。她的手臂纤细而有力，面粉在她的搅拌下逐渐变成了光滑的面糊。“这搅拌就像是在给面糊做按摩，让它变得柔软有弹性。”普佳幽默地说。肖灿看着那逐渐变得细腻的面糊，想象着甜煎饼的口感，说道：“姐姐，这按摩肯定能让面糊变成美味的精灵。”

搅拌好面糊后，普佳在平底锅里倒入一些油，用勺子舀起一勺面糊倒入锅中，然后迅速转动平底锅，让面糊均匀地铺开。“这一步就像是在给面糊画画，要画出一个完美的圆形。”普佳说道。肖灿看着普佳熟练的动作，赞叹道：“姐姐，你这画画的技术可真棒。”

面糊在锅里慢慢凝固，变成了金黄色的煎饼。普佳用铲子将煎饼翻面，继续煎另一面。煎饼的香味逐渐散发出来，弥漫在空气中。“看，这煎饼马上就要诞生了，它会给大家带来甜蜜的味道。”普佳笑着说。肖灿闻着香味，肚子又开始咕咕叫了：“姐姐，这煎饼的诞生肯定会引起一场甜蜜的风暴。”

煎好的甜煎饼被普佳放在一个盘子里，她在煎饼上撒上一些切碎的坚果和葡萄干作为装饰。“这装饰就像是给煎饼戴上了漂亮的首饰，让它更加吸引人。”普佳解释道。肖灿看着那些装饰精美的甜煎饼，仿佛看到了一件件艺术品，他兴奋地说：“姐姐，这甜煎饼简直是甜品中的艺术品，太漂亮了。”