羊肉炖好后，农妇将其倒入一个烤盘中，然后在上面铺上一层厚厚的土豆泥，用叉子在土豆泥上划出一些花纹，再撒上一些芝士。肖灿看着烤盘里的食物，心想：“这层层叠叠的食材，就像英国乡村的生活一样质朴而丰富。”

农妇将烤盘放入烤箱，不一会儿，烤箱里散发出诱人的香气。当牧羊人派出炉时，芝士融化成金黄色，土豆泥变得酥脆。肖灿挖了一勺放入口中，羊肉的浓郁、蔬菜的清甜、土豆泥的绵香和芝士的醇厚在口中交织，他满足地闭上眼睛：“这就是英国乡村的味道，充满了家的温暖。”

在英国的旅途中，肖灿还参加了一场当地的美食集市。集市上摆满了各种各样的美食摊位，有卖苏格兰蛋的，有卖约克郡布丁的，还有卖各种口味果酱的。肖灿穿梭在摊位之间，像一个好奇的孩子。

他来到一个卖苏格兰蛋的摊位前，摊主是一位年轻的小伙子。苏格兰蛋那圆润的外形，金黄的色泽吸引了肖灿。他问道：“这苏格兰蛋怎么做的呀？”小伙子笑着说：“先把鸡蛋煮熟，然后把猪肉末加上各种香料调味，包在鸡蛋外面，再裹上面包糠炸制而成。”

肖灿买了一个苏格兰蛋尝了起来，鸡蛋的嫩滑与猪肉末的香酥搭配得恰到好处。他对小伙子说：“你这苏格兰蛋真好吃，肯定很受欢迎。”小伙子得意地说：“那当然，这可是我的拿手绝活。”

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然而，在美食集市上，肖灿也遇到了一些小插曲。他看到一个摊位在卖一种奇特的黑色布丁，出于好奇，他买了一块尝尝。当他咬了一口后，那浓郁的血味和奇特的香料味让他有些难以接受。旁边的一位大妈看到他的表情，笑着说：“小伙子，这黑色布丁可是我们这儿的特色，很多外地人第一次吃都不太习惯呢。”肖灿尴尬地笑了笑：“这味道确实很独特，我还需要慢慢适应。”

离开英国后，肖灿来到了荷兰。荷兰的风车在田野里缓缓转动，大片的郁金香花海如绚丽的彩带铺展在大地上，五颜六色的花朵在微风中轻轻摇曳，散发出阵阵甜香。

在阿姆斯特丹的一个市场里，肖灿被一种名为“荷兰松饼”的美食吸引。松饼在烤盘里高高地鼓起，表面金黄酥脆，还撒着一层薄薄的糖粉。他向摊主询问制作方法，摊主是一位和蔼的荷兰女士。

女士告诉他：“先把鸡蛋、牛奶、面粉、黄油、糖和盐混合在一起，搅拌成面糊，然后让面糊静置一会儿，让面粉充分吸收水分。接着把面糊倒入预热好的烤盘里，放入烤箱烤制。烤箱的温度很关键，要让松饼均匀受热，才能鼓起来。”