张伟点了点头,似乎对聂书的回答还算满意。“很好,希望你能说到做到。”
试吃会结束后,聂书回到店里,立刻召集了团队开会。
他把张伟的问题和自己的回答告诉了大家,并强调了品质的重要性。
“我们必须在每一个环节都做到最好,不能有任何疏忽。”聂书严肃地说。
团队成员纷纷表示赞同,并开始讨论具体的实施方案。
就在这时,店里的电话响了,聂书接起电话,是老李打来的。
“聂书,有个好消息。‘美食探索’杂志决定给我们做一期专题报道,
他们明天会派记者来采访。”老李的声音中充满了兴奋。
聂书一愣,随即露出了笑容,“这真是太好了,老李,我们得好好准备一下。”
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一把新鲜的桂圆。
“你这桂圆炸鸡的想法挺新鲜啊。”阿远靠在厨房门口,眼神里带着一丝戏谑。
聂书回头看了看阿远,苦笑道:“新鲜是新鲜,但不知道顾客买不买账。”
阿远走过来,拍了拍聂书的肩膀:“别担心,我给你出个主意。
你先把桂圆和鸡肉一起腌制,然后再炸。这样桂圆的甜味能渗进鸡肉里,口感肯定不一样。”