这条五爪金龙,虽然透着皇家威严,却懒洋洋的盘在那里一动不动,仔细观瞧还有一丝老态,竟有些日薄西山之感。
像是感到了尚小山的注视,这条金龙撩起了眼皮看了过来。
不知怎的,尚小山感觉这条金龙望向他的眼神里有一丝渴求。他不由得甩了甩头,收回了目光,那条金龙也跟着消失了感应之中。
尚小山不由得提高了音调,“两位,要想了解一座城,首先从吃开始。老板来一屉包子!”
不知不觉尚小山闻着香气,带着二人来到了一个包子铺。
顾神风咧嘴一笑,“你真说道我心缝里去了,我早就饿了也。”
“客官,我们这包子论两卖,一两三个。”
那店家也是个爱说的,“三位客官,瞅着眼生,刚来京城吧。”见尚小山点头,继续说道:“您要是吃包子,还得就炒肝儿。二两包子,一碗儿炒肝儿,这是咱们京城地道的吃法,我家炒肝儿可也是一绝,给您来三碗儿?”
“行,那就来三碗儿,一人二两包子。”顾神风搓着手,有点生硬的学着店家的语气。那店家和善一笑,“得咧,您三位稍等。来三碗儿炒肝儿,六两包子。”
三人坐了下来,不大一会儿,包子和炒肝都端了上来,热气腾腾的。
三人的目光都看向了那炒肝,竟是一碗粘稠的汤!怪哉,炒肝竟然不是炒的。
那汤汁晶莹透亮,里面有小段的肠子和片成柳叶状的猪肝条儿,还有隐约可见的蒜酱和切成几块的口蘑。
当真是香气扑鼻,让人食欲大增。
那店家看三个人不知从哪里下口的样子,乐着说道:“您得用五个指尖托着碗下部,稍稍旋转倾斜,让炒肝儿自然流入口中,嚼完一小口,转转碗再来一小口,那叫一个美。”边说边比划了一下。
三人恍然大悟,难怪不配勺子呢。三人照店家所教喝了一口,尚小山不由闭眼嗯了一声。
这猪肠肥滑软烂,肝嫩鲜香,清淡不腻,醇厚味美,辅以蒜香,口蘑的口感与鲜,太好喝了,更像是炖出来的,还勾了芡。
顾神风则是五官聚到了一起,苦着脸说道:“我怎么觉得味道有点儿大啊,像一碗药。”
看着尚小山转着碗喝完了,纳闷道:“咱俩喝的是不是一样的东西哦?”