张飘飘对张亮给出的理由是，他和这个化肥承包商是好朋友，觉得对方在管理方面很有一套，而且觉得他肯定能把这次包席办好。

听了这番不着边界的话，张亮的心里更加充满了疑虑，一个化肥老板承包商，他怎么能懂餐饮呢？他能做出让客人满意的饭菜吗？

这又是一件张飘飘闹出的乌龙。

张亮不得不佩服四弟实萧的眼光，要不是他的先见之明，这件事还真不知该如何来收场呢？

他接下来开始特别注意包席的准备工作了，如果再有问题，就只能让他们做一顿，现在先看看再下结论。

这位化肥老板似乎没有一个详细的计划，他只是按照自己的想法采购了大量的食材，整个屋子里到处都堆得满满的。

可以肯定，张飘飘和这位化肥老板都不了解餐饮这个行业，他们根本就不懂食材的正常使用量，这必然导致很多食材采购过量。

别的不说，就说肉类吧，化肥老板一下子就买了几十斤，已经远远超出了这次包席所需的量。

张飘飘的解释是多备食材以防万一。

但张亮不认同，因为根本没有考虑到，如果新鲜食材不能及时使用，就会造成极大浪费。

隔行如隔山，化肥老板与专业厨师还是有着天壤之别。

张亮将问题反馈给张飘飘，同时认为，如果要是专业一点的厨师，他们就会根据预计的桌数、客人的数量以及菜品的种类，精确计算食材的采购量，成本就不会这么大。

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还有蔬菜的采购，问题也很多。

时令蔬菜，不符合本地人饮食习惯的蔬菜品种，采购过多，当地人根本就不会吃，不