周琳给自己安排了泡澡,早早的睡觉 ,第二天自然醒,购买食材后,就开始在厨房准备。
高汤是在系统购买的龙骨熬制了五个小时而成,在这个过程中,需要不断的搅拌,添加草果,花椒,小香、良姜、自寇、白芷、山奈等十几种中草药香料。
同时进行的还有卤牛肉,系统出品的牛腱整块冷水下锅,焯水后冰水浸泡保留肉质的弹性,然后放入大锅里,浓稠酱色的卤水将牛腱淹没。
周琳撒一把花椒,然后盖上盖子,开火慢炖,确保卤水的滋味完完全全的进入牛肉。
海鲜们处理起来相对方便,为了新鲜,下午四点才开始处理,提前用鲍鱼和炒过的虾头煮一锅汤,只简单撒盐和调味就可以了。
接着加入大骨汤,再把处理好的海鲜们放进去,煮熟即可。
海鲜不需要太多花哨的搭配,就靠着原材料本身的味道就能虏获忠实吃货们的芳心。
准备好东西,放在推车上,周琳准备按电梯下楼去找自己的小餐车时,一个黑影窜出来,抱住她的大腿!
“妹子,呜呜呜,妹子我求你了,你每天在家煮什么啊这么香!你能不能给我吃一口,不行的话,你给我个详细的配方啊!”
肖建明都要疯了,他头发东倒一块,西倒一片,眼睛猩红还带着绿光,鼻涕眼泪流下来。
三天了,这妹妹三天都在家里煮好吃的,一煮就是好几个小时啊!
以前周琳上班,只有晚上在家,肖建明晚上在健身房加练呢,所以能忍。
但这几天他正好休假,就这么被莫名其妙的香味不断引诱。
他几乎要怀疑天花板是不是漏的,不然周琳家的味道怎么全往他房子里溢呢!
周琳还没说话呢,肖建明又嗷上了,哇哇哭啊,“我的生活都被你毁了,再这样下去,我…我…”
不活了呀。
“那个……”周琳有些无语,“其实我是出去卖面的,你可以买一碗尝尝。”
话音刚落,肖建明蹭一下就起来了,撸起衣服擦干净眼泪,两只眼睛亮晶晶跟个大型犬似得,沙包大的拳头抵在下巴上,“妹妹,你卖的什么面啊?”
让哥看看呗!
周琳:……
没见过猛男撒娇,有些辣眼睛。
“牛肉面三十元一份,鸡丝面二十五,海鲜面四十。你要吃哪个?”
肖建明当然选择牛肉,牛肉好呀,牛肉是高质蛋白。