胡家不仅在本镇和隔壁镇拥有两家生意兴隆的铺子，而且还购置了大量的田地。

店里所用的面粉以及各种新鲜蔬菜，皆是自家种植所得，如此一来，在原材料采购方面节省下了不少开支，大大降低了运营成本。

此外，隔壁镇上的那家面馆则由胡老爹亲自打理，店内雇有一名机灵勤快的伙计负责跑堂接待客人。

另外还有一位手脚麻利、做事认真的婶子专门负责烧火做饭等繁杂事务。

南岙镇这边的铺子一直以来都由胡强和沐莲共同打理着。

除两人外，也有一名勤快的跑堂伙计协助他们经营生意。

而胡家那位小妾，这些年也是一刻不得闲，她一直忙于生孩子和照顾孩子们，压根儿没时间也没精力来插手铺子上的事务。

其实，要说她完全不想插手铺子里的事，那也是不可能的，但无奈每次刚有点想法，现实情况就不允许了。

这不，最近她又怀上了孩子，只得好好养胎，毕竟如果这次能够顺利诞下一名男孩，那么她可就要母凭子贵，扬眉吐气啦。

当初，胡强曾经亲口向她许下诺言，只要她能给自己生下一个大胖小子，便会让她做自己的平妻，从此与正室夫人沐莲平起平坐。

所以，小妾满心期待着腹中胎儿能够如她所愿，给她带来命运的转折。

胡强家除了这间铺子之外，还有不少田地产业。

这些田地自然是需要有人精心照料的，胡强的老娘则承担起了管理家中田地的重任，为此还专门请来了两名经验丰富的长工帮忙打理。

至于店里的伙计，则都是花钱购买而来的，而且签订的还是那种没有任何回旋余地的死契。

在这里，像这种拥有祖传秘方的店铺，所聘请的帮手往往都是买来签了死契的下人。

一来可以确保秘方不会外泄；二来嘛，也能保证伙计们死心塌地地为东家效力。