“好啊,你做主就行”
随着这段时间的相处,夏琳已经习惯接受关鹏的安排。
………
离故宫城墙不到500米的一幢古韵浓浓的四合院里,关鹏牵着夏琳的手,在服务员的引领下走进了一个包间。
“要不是你带我过来,我都不知道这会是一家饭店。”
落座后,从原先的惊奇中缓了过来的夏琳开口道。
“不瞒你说,我也是上星期才知道这个地方的”
在燕京,要说吃,肯定绕不开谭家菜这个词。
谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。一八七四年,广东南海县人谭宗浚,殿试中一甲二名进士(榜眼),入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同,后督学四川,后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派。
而关鹏带夏琳来的这家私房菜就是谭家菜第三代传人开的。
“清汤燕菜”、“黄焖鱼翅”、“罗汉大虾”、“柴把鸭子”
因为只有两个人,秉着不铺张浪费的心思,关鹏就点了四个菜,不过却道道都是主厨的招牌菜。
“怎么样,还合胃口吧”
帮夏琳夹了一只大虾后,关鹏问道。
“挺好的,比你上次带我去的米其林餐厅还好”
没有故作矜持,夏琳实话实说。
“你