这边休息好的闫晓倩开始给自己做晚饭了,刚才她在手机上买的菜也到了,她打算晚饭做一个西红柿炒蛋,做一个可乐鸡翅,再炒一个辣椒炒肉,拌一个黄瓜。
先闷上一锅米饭,然后把鸡翅两面各划上两刀丢入冷水中加入姜片焯熟后撇去浮沫捞出,洗干净用厨房纸洗干净水分。
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起锅,热锅,冷油,注意油可以少一些,不要那么多,一点点就可以了,油热放入鸡翅,煎到两面金黄丢入姜片,倒入少许料酒和一罐可乐,再加入适量水和少许盐。
鸡翅焖煮的时间,闫晓倩把肉拿出来,切成薄片,然后又剥了瓣大蒜,切成蒜片,将洗干净的辣椒洗净切块放到一旁备用。西红柿也洗净切好,闫晓倩又拿了三个鸡蛋,黄瓜去皮切片。
等到鸡翅出锅,撒上芝麻,闫晓倩开始炒西红柿炒鸡蛋,先将鸡蛋炒熟盛出,再倒入适量油,油热下入番茄加入适量盐,煸炒出汁水倒入少许水焖煮一会儿,倒入鸡蛋使其均匀裹上番茄汤汁,放入一勺白糖,最后撒上葱花翻拌均匀后盛出。
辣椒先在锅中煸炒,稍软后盛出,倒上少许食用油将比较肥的肉先下锅煸炒出油,再倒入蒜片和瘦肉炒到变色,倒入适量酱油,白糖,食用盐,少许料酒,加少许水,水开后下入辣椒翻炒均匀即可出锅。
黄瓜加入盐和糖抓拌均匀,再滴入几滴麻油拌匀后盛出。
菜做好,饭也好了,闫晓倩盛了碗饭,把饭菜挪到外面餐桌上。
把图片拍下来发送给周嘉译【我要吃晚饭了,你吃饭了吗?】
周嘉译看着自己的泡饭,拍图发到【我的晚饭,泡饭加榨菜】
【挺好的,简单方便也蛮好吃。】
【你好好吃饭,吃完再聊】周嘉译担心闫晓倩顾着给他发消息而不吃饭,所以直接就让她赶紧吃饭了。
【OK,那我去吃饭了,晚点再聊。】
闫晓倩放下手机,打开平板,打开自己最近在追的综艺的最新一集,开始边看,边吃晚饭,将米饭直接扣到西红柿鸡蛋里搅拌均匀后开始扒饭,一口鸡翅一口米饭,再来一筷子辣椒炒肉,吃腻了再来块黄瓜,这顿饭吃的也是相当开心。
一个人基本吃完了所有的菜,闫晓倩饱的都不想动。坐了好一会儿才去收拾厨房收拾碗筷。