嘎牙子在东北又叫老头鱼，新鲜的鱼身上粘液较多，鱼眼睛较亮，鱼鳃红色，鱼身呈淡黄色，其肉质细嫩，味道鲜美，除脊椎骨上的小刺基本无细刺，多脂，据说钙、磷含量居江河鱼类之冠，有益体强身之功效。

“行，今天就放过你，以后再叽叽歪歪嘚瑟，我还揍你”张鹏对着躺在地上的潘力说道。

说完跟着赵春明转身把包着老套筒的麻袋抱在怀里慢慢离开，也不管躺在地上的潘力发出的呻吟。

周围的人一看没有热闹看了，也三三两两的慢慢散开了，只留下躺在地上的潘力一脸愤恨的看着慢慢走远的张鹏和赵春明。

“伱俩等着，此仇早晚要还回来的”潘力低低的说道

此时张鹏也没有想太多，主要是想着赶紧回家吃口饭，胃里现在火急火燎的，外加上刚刚赵春明说回去吃嘎牙子炖茄子，更感觉受不了了，幽怨地看了一眼赵春明，思考着这小子是不是故意的。

赵春明倒是没有注意到张鹏幽怨的眼神，看到赵鹏怀里的麻袋好奇的说道：“二哥，你怀里抱的是啥啊？”

“这可是个好东西，算是意外之喜”张鹏闻言高兴的笑道

“啥东西？二哥给我看看呗”赵春明好奇的说道

“别急，等会儿再说，赶紧回家，我这肚子都饿扁了”张鹏快步往家里走去

刚到家院门口，张鹏就停了下来，赵春明看到张鹏停下来不解的问道：“二哥，咋了？”张鹏转头对赵春明说：“春明，等我先回家跟你婶说一声，然后再去你家吧”

“好，二哥，那我先回去了，等下炖好了你过来吃就行了”赵春明说道

“嗯，一会过去啊，我再带点油滋了过去啊”张鹏边走边说道

油滋了是东北的叫法，其实就是把带着肥膘的猪肉放在锅里熬制，熬出来的油就是猪大油，也是这个年代的主要用油，剩下的金灿灿的肉渣就是猪油渣了。而这种因为熬猪油所产生的产物就是“油滋了”，撒上点细盐，咬上一口“嘎嘣脆”，满口油香飘逸，成为了儿时魂牵梦绕的“贵族”美食。同时，也是这个年代餐桌上绝美的下酒菜。