“后生可畏,这就是你的头马天狼?听说比天下第一的连浩龙还能打?”
一进门,房间里只有邓伯一个人,他笑嘻嘻的站起来冲张默平打招呼。
“看邓伯您说的,我们这些后辈都功力尚浅,哪里敢妄想什么天下第一!”
张默平笑脸相迎,态度恭敬。
又是一番客套,邓伯让张默平坐下后,便不再说话,开始专心泡茶。张默平正襟危坐,安静的看着。
一个木制的圆形底托,上面三只小杯呈三角形状摆放。邓伯把沸水注入盖碗,然后出汤到三个小杯内。邓伯做出一个请的动作:
“请茶,请!”
“谢谢邓伯!”
张默平捏起一个茶杯,放在鼻子下深吸一口香气,然后深啜一口,让茶汤在嘴巴里尽情翻滚搅动,感受着茶汤的香气和滋味。然后一口咽下,屏住呼吸,细细感受茶汤带给自己的感觉。
潮汕功夫茶自宋朝开始盛行,至今已有上千年的历史。邓伯作为一个潮汕人,每天喝茶比吃饭还频繁。
现在行家一出手,就知有没有。张默平在他泡茶时安静的举动,饮茶时专业的品茶动作,无一不表明张莫平是一位资深爱茶之人。邓伯对此好感大增。
“了不起,像你这样有礼貌的年轻人,实在是不多见。”
“邓伯您过奖了!这真是一杯好茶,兰香蜜韵,喝下后满口生津,高扬的香气在嘴巴里持久不散,回味悠长。”
“哈哈哈,大D,你真是一个识货的人。平时给那些老家伙们喝,真是暴殄天物了。既然你这么懂,猜一猜这是什么茶?”
“略懂皮毛而已,那我就大胆猜一猜,这莫非是凤凰单丛里的鸭屎香?”
“你这已经不是懂一点了,没有个几年的研究,都达不到你这个地步!那你再猜一猜,这是鸭屎香里的哪一种?”
见邓伯兴致越来越高,这个时候该给对方一个装逼的机会,张默平开始故意装糊涂。
“潮汕功夫茶传承千年,里面的学问博大精深。我这个晚辈哪里摸得到底?这是哪一种香,还请邓伯为我解惑。”
邓博自从上了年纪后,就迷恋上了自己家乡的潮汕功夫茶,闲暇之余认真研究,十几年下来积累了不少经验。
平时面对的都是一些大老粗,难得今天有个行家,对于家乡的特产,他的分享欲爆棚。于是开始滔滔不绝的讲述起有关潮汕功夫茶的各种东西。比如行茶的规矩,泡茶时对于手法和水温的讲究……