不过最合适的还是杏干。

杏子酱密封冷藏可以长期保存，如果不能冷藏的条件下的话，保质期比较短。

杏干是一种非常受欢迎的零食，不仅美味，而且制作起来也简单。

第一步需要挑选，清洗?。

选择无虫眼、未熟透的新鲜杏子，确保杏子可以切成型。

将杏子清洗干净，沥干水分。

第?二步，去核，切片?。

将杏子从中间切开，去掉杏核，进一步切成薄片。

第三步?，腌渍?。

将切好的杏片放入碗中，加入适量的细砂糖，拌匀后腌制一段时间，让杏片充分吸收糖分，并析出部分水分。

第?四步 ，煮制?。

将腌渍好的杏片和糖水一起倒入锅中，开中小火加热，不时搅拌防止糊底。

煮至沸腾后，再煮30秒左右关火。

让杏片在糖水中浸泡一段时间会更加入味。

最后一步，烘干?。

将杏片从糖水中捞出，沥干水分。