沐清听到这话,大为震惊,是啊!有那个时间还不如创新呢,怪不得上次红薯粉方子泄露,娘一点都不急,还在最短的时间内弄出了可以代替红薯粉的新东西。
“走吧,徐芳应该把牛奶买回来了,后面的饮品主要的原材料就是这个牛奶了。”宋娇娇带着沐清出了地窖,来到放牛奶的地方。
宋娇娇先是把其中一桶牛奶用油纸封好口,盖上盖子,放在他们房间里去,让它自然发酵两天。
剩下的一桶,宋娇娇全部倒进锅中,熬开进行杀菌。
“新鲜的牛奶是需要熬开进行杀毒,差不多等到锅中冒泡,再熬个两分钟就好。”
宋娇娇把锅中熬好的牛奶倒进干净的桶中,用勺子舀了一碗出来,加上白糖搅拌均匀直到白糖全部融化,再加入一旁泡好的茶水,混合再一起,一份简单的奶茶就做好了,给每个人都分了一碗。
浓浓的奶香混着茶叶的清香,居然让平时不好喝的牛奶都变得如此好喝。
“觉得怎么样?”宋娇娇笑眯眯问着大伙的意见。
“好喝。”沐雪第一个回答,到哪里都少不了这个小吃货。
“娘,这个就是我们要卖的饮品吗?”沐雪捧着碗,仰着头问道。
“嗯,这个只是原料,真正的饮品还要添加其他的东西呢,这两天你可要帮姐姐仔细看着点,尤其是外面的铺子有没有按照娘给的图纸画。”外面的铺子宋娇娇是按照现在奶茶店的模式打造的,四十来平的铺子刚好打完吧台,还能放下几张桌子。
“娘,你放心,我会好好看着的。”沐雪伸出手,拍着小小的胸脯保证说着。
天色渐晚,吃完饭后,宋娇娇让大伙早点休息,明日还有得忙呢!