临近中午，林芷欣带着王顺回到了四季菜铺。她利落地指挥着帮工们，在后院迅速搭起六个灶。

又吩咐几个妇人将猪头、猪尾巴、猪蹄和猪肥肠仔细洗净切小块，同时耐心地传授卤制方法，全程紧紧盯着她们操作。

猪头、猪尾巴和猪蹄共卤了四锅，猪肠子则卤了两大锅，还煮了两大锅饭。

天晓得她有多久没好好吃肉了，这段时间东奔西跑，人都消瘦了好几斤，心里一直馋着这一口。

后院的食物在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，香气四溢，飘散出老远。

她安排了几个人守着，时不时搅动一下，那几个人守着煮菜，馋得口水都快流出来了。

许多食客闻香而来，林芷欣便让几个伙计去买几百个大深碗回来，临时工在外面搭起空灶，准备煮好后拿到外面售卖。

一个时辰后，林芷欣说道：“二锅猪头肉和一锅卤肥肠，我们自己吃。”

一个临时工小心翼翼地问道：“我们可以吃吗？

”林芷欣笑着回答：“所有伙计和临时工都可以吃，吃饱了才好干活。

”后院顿时热闹非凡。

大家端着一碗饭，上面浇上卤肥肠和卤猪肉，再淋上一点卤汁，吃得津津有味，嘴里还不时发出“嘎嘎香”的赞叹。

几个临时工在一旁议论着：“没想到这肥肠这么好吃。

”店铺的伙计们轮流吃饭，王顺吃得满嘴流油，还含糊不清地对林芷欣说：“姑姑，别卖完了，留点。

”林芷欣笑着回应：“那到时候你自己看着点呗。”

饭后，食材虽不再滚烫，但仍冒着热气。

林芷欣命人将其抬出来售卖，有人闻着味好奇地问：“这卖的是什么？

”林芷欣大声说道：“卤肥肠、卤猪头、卤猪蹄，一两银子一大碗，保证你吃了还想来。

”许多人吸溜着鼻子，林芷欣切上一小盘，热情地招呼着：“没吃过的大家可以尝一片，好吃再买。

”众人纷纷伸手，林芷欣拿着筷子，每人给他们夹了一片。

不少人尝后直呼“真香”，然后竞相购买。

林芷欣对李怀颜吩咐道：“我们要回去了，你安排人售卖吧，晚上记得跟李怀安说，明天我们去另外一个庄子。

”李怀颜连忙点头：“好的，东家。”

王顺走时还不忘去厨房拿了一个小桶，满满装了一桶卤肉，这才心满意足地和林芷欣一起回到李府。

刚踏入一进院，就看见李家兄妹和樊老夫人都在正厅。

李如兰老远瞧见林芷欣，顿时气冲冲地跑过来，满脸怒容地质问：“为什么钱万千变成了个废人？

一定是你做的，你身为一个女子怎么做这样的事情？