她把所有的魔芋都捞出来放在事先装了冷水的盆里,一块块Q弹的魔芋看着就喜人。
强子凑上前,还是不敢相信,“嫂子,这就能吃了吗?确定不会中毒?”
陈小丫抬手敲了强子脑门一下,道:“都说几遍了,怎么还不信,不过现在还不能吃,得放锅里加上佐料炒一炒才能吃,你要是害怕,一会儿我吃的时候你别流口水就行。”
强子又往盆里灰不拉叽的东西瞅了一眼,“要不嫂子还是别冒那个险了,咱家现在又不是没东西吃,万一要是……”
“小小年纪怎么跟个老太太似的婆婆妈妈,这蒟蒻虽然本身确实有毒,不过经过我这么一加工,它就没毒了,只要不当饭吃,一点儿问题也不会有。”
陈小丫又解释了一遍,转身就开始准备午饭。
还是先煮一锅粟米粥,然后再开始炒菜。
当然,今天的主菜就是被三小只视作毒物的魔芋。
陈小丫从水里捞了两块魔芋切成薄片,然后再准备了些葱姜和茱萸,还切了些五花肉片。
起锅烧油,先把五花肉放进锅里炒出多余的油后盛出,然后把姜和茱萸,花椒丢进锅里炒两下。
没一会儿一股呛鼻的辣味就萦绕在整个灶房,呛的几人猛咳起来,强子更是直接忍不住冲到了院子里咳。
陈小丫倒是还好,可能是早就习惯了辣味吧!
她把切好的魔芋片倒进锅里开始翻炒,炒了几下又把五花肉也倒进去,接着放下葱段,盐巴,少许酱油,又翻炒了几下,一碗五花肉炒魔芋就出锅了。
原本不起眼的魔芋在加了油和五花肉翻炒过后就变得光泽亮丽,还散发着浓浓的香气。
陈小丫又炒了个肉沫豇豆,午饭就算做好了。
只是灶房里那股呛鼻的辣味却久久不能散去。
陈小丫就让麦芽他们把桌子放在院子里的阴凉处,然后把饭菜都端出去,他们今天在院子里吃饭。
四人围桌而坐,除了陈小丫,其余三人都一脸警惕的盯着那碗魔芋不敢下筷,而且强子看着那一块块五花肉被混在魔芋中,眼里满含可惜。
这不是白白糟蹋那么好的肉了吗?